督抚小说

第230章 卤味（第1页）

粮食铺的事情解决的很完美，把钱掌柜叶老板送进牢狱之后，之前还在蠢蠢欲动的那些同行，纷纷收了心思，不敢再捣蛋了。

这就是杀鸡儆猴的效果。

他们的生意也是红火的不行，一直很稳定发有新客，旧客不会流失。

李袅袅坐在家悠哉悠哉的看着花园里的花草，心里美得不行，想不到来这里之后，居然可以成为富婆。

“小姐，厨房里给你弄的鸡翅好了。”

二丫端着一碗炸鸡翅过来了，走的特别心急，那口水都还在那里流。

太香了，这个炸鸡翅。

李袅袅拿起一个鸡翅，往嘴里吃着吃着，想起这鸡鸭似乎还有很多吃食的办法呀。

比如卤味啊，卤味一个汤料可以熬很多的，尤其是现代改良过的方法，比这里更好吃。

因为现在这个时候很多调味料还没有出现那自己可以找东西代替啊！

这么一想，这嘴里的鸡翅变得更香了。

如果在粮食铺旁边开个卤味店，连锁营销，那自己不是更赚钱，连宣传费都给省了。

“小姐，能不能…”

李袅袅把鸡翅往二丫怀里一塞，就往厨房里跑，因为她喜欢各种吃，秦未白特意找了一个特别厉害的厨子。

何靖云还在啃鸡翅，发现她一阵烟跑没了，赶紧追上去。

二丫也只能抱着鸡翅找他们，心里郁闷的很，这还没吃上呢，怎么又走了。

“林大厨，你知不知道卤味的制作方法？”

李袅袅一进厨房，就气喘吁吁的写下这个，看的林大厨一脸懵逼。

“卤味？”

李袅袅点点头，现代的周黑鸭老火了。

“会是会，但是…”

“我们一起研究怎么制作卤味吧，我打算拿去做生意。”

“做生意？”

林大厨更加惊讶，这位夫人平时奇思妙想就多，没想到对卤味还有研究。

“这卤味需要老汤的，而且那些材料我不是很清楚，没办法做的跟外面卖的一样吸引人。”

他很诚实的说出这些话，他虽自诩大厨，可是这卤味还是需要有天赋的人才行。

“一起研究啊，把你知道的都拿出来看看，然后我再想添加什么比较好。”

这可惊艳到林大厨了，来到这里还觉得屈才了，没想到还能跟着学很多东西。

两人这么一讨论，兵兵乓乓的就开始制作了。

准备一个老鸭熬汤，放在小锅里小火慢熬，熬制一天时间。

接着两人开始准备香料，在李袅袅的记忆里，里面包含了很多中药材，她把大夫也给请来了。

一番争论之后，首先加入各种提香辣椒，好多平常人都不吃的也在她强行加入了。然后甘草酱油老抽，还有姜八角香叶，又香又养胃的草药。

先混合在一个盆里腌制，等待老鸭汤出锅。

等待的途中呢，杀了一只鸡鸭，研究怎么样的口感才能更好。

傍晚，老鸭汤出锅，混合那些酱料一起下大锅，大火煮沸，中火熬制，小火收汁。

整个秦府都弥漫着一股浓厚的香味，大晚上让人怪饿的。

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