抬头看了看天,发现时间还早,走到顾睿泽身旁,“王爷,可否求你个事?”
“什么事?”
“让你王府里的下人都过来帮我清洗这些东西,要是我们几个洗,起码要洗一天一夜。”
“可以!”
顾睿泽连忙吩咐夜风,“去,把王府里那些下人都给本王叫过来干活。”
“是!”
沐简兮也招呼夜雨和夜离、夜寒三人过来,给了他们一袋银钱,“麻烦你们去给我买几个酒缸回来,几个大缸,还有酒也要很多,剩下的银钱就当你们的跑腿费。”
“我们马上就去!”
不一会儿,夜风带着几十个男男女女的下人过来,沐简兮让女的去洗青梅,用布擦拭干净,划出十字花刀;还有鸭蛋;男的则去把小龙虾刷洗干净,扯出虾线和腮,把头前一段用剪刀剪掉。
果然人多就是好啊,天刚黑下来,青梅和小龙虾就被他们给处理好了,接下来就准备起锅烧火。
沐简兮搬出一口大铁锅,往里面倒入大量的油,油温热后爆炸小龙虾,颜色变红后用漏勺捞出,放入旁边备用。其中沐简兮和赵佛华交替着炸,主要还是小龙虾太多了,炸了快半个时辰,满满的四大盆通红的小龙虾呈现在眼前。
重新起锅,倒入油,以配好的配料全倒入锅中,加入一勺豆瓣酱和两大块火锅底料,炒制出红油,倒入小龙虾进行翻炒均匀。
由于太多,沐简兮翻炒的有些吃力,顾睿泽走过来接过她手中的锅铲,用力的翻动着锅中,她深深的看了他一眼,不过没说什么?
走到旁边拿出一罐花雕酒全都倒入锅中,在舀入一些水淹没过小龙虾,等待一刻钟,出锅的时候在进行调味。
半个时辰后,麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、五香小龙虾整了起码有十几个小盆,盆子不够夜雨直接到王府厨房去拿的。
整个街上都弥漫着小龙虾的香味,有些人不自觉的伸出头去,贪恋着闻着那股香味,让他们垂涎欲滴,嘴中不停的分泌着唾液。他们知道挨着王府旁边的那个院子,这几天京城无数达官显贵排着队去那里购买吃食,他们也想吃吃那个到底是什么味道?有那么好吃吗?
听说那院子里的主人,马上要在京城开一间铺子,只不过还没有装修好,等到开业第一天,自己一定要买来尝尝。
另一边,沐简兮让夜雨和夜风、夜离三人各自抱一盆送到皇宫中,又让每种口味分了一盆给刚才帮忙的下人,让他们拿回王府吃去。
趁这个时间,沐简兮准备开始制作青梅酒,将洗干净的酒缸消毒干净,倒入一层青梅,在倒入一层黄糖,在倒入一层青梅……以此类推,等酒缸还剩三分之一,在倒入高度白酒,淹没至青梅,密封好后,抬到阴凉处放置。
“还能用青梅来泡酒,孤今天算是见识到了。”太子忍不住开口说道。
“不只是青梅,任何果子、甚至是花都可以泡酒,而且泡出来的风味各有千秋,很适合女子。”
“我们什么时候开吃啊!”
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