督抚小说

第82章 鲜锅兔配上冷吃兔（第2页）

这一番话，让在场的所有人都露出震惊，显然他们完全都不知道有这个说法。

许久过后，他们说了一声，“好！”

“处理好后，跟昨天一样把兔子肉剁成小块。”

“明白！”

一个时辰后，他们把处理好的兔肉端到她面前，只见她把肉分成两份。

只见她第一份往里面放上三勺料酒、一勺盐、一勺白胡椒粉、两勺淀粉、一勺油，用手挼制均匀后，放入旁边腌制；第二份往里面放入姜蒜、葱段、胡椒粉和盐、鸡精和味精、料酒，以及一些打碎的香料粉，用手挼均匀后，放入旁边腌制。

她从调料箱子中找出一布袋干辣椒，扔给白师秦，“白师秦，你去把这些辣椒用水煮一下。”

“好嘞！我这就去！”

不一会儿，随着夜雨把锅清洗干净后，正式开始炒菜。

“夜风，生火！”

她往锅中倒入油，油热后放入早已准备好的配料，慢慢的炸制出香味后捞出；等到油温升高，下入兔肉块，白师秦拿起那把大铁勺用力的翻动着；见兔肉块已经炸制的四面焦黄，立马倒入煮过的干辣椒和花椒、再倒入辣椒籽，进行翻炒均匀。

白师秦即使炒得满头大汗，手上的动作也没有停，继续的拿着勺子翻炒着；看到炒制的差不多时，她往里面放入花椒面、蚝油、老抽、鸡精、白糖、盐，用来调个味；临近出锅时，再撒上许多的白芝麻。

锅洗净后，往锅中倒入半锅油，油热后倒入腌制好的兔子肉，慢慢的去划散，直到八成熟的时候捞出，放到旁边备用；重新起锅倒油，油热后放花椒和泡椒，两勺豆瓣酱、拍碎的葱蒜，炒制出香味；再加上小米辣和姜，倒上兔肉块，加水淹没过兔肉；放入盐、鸡精、味精调个味，盖上锅盖煮至一会儿。

不一会儿，冷吃兔和鲜锅兔就装盘了，闻着又麻又香。

君自琉夹起一块兔肉吃进嘴里，嚼了嚼，麻辣鲜香、真是好吃的没话说、还真是让人感觉到上瘾，吃起来过瘾又下饭，简直是难以抗拒的美味。

而夜雨这边则夹起一块鲜锅兔吃起来，他瞬间就亮了起来，外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，鲜美的味道实在是让人难以忘怀。

吃着吃着，也不忘把鲜锅兔的汤汁浇到自己的饭上，这样配着米饭吃他能吃几碗。

士兵们每个人都在大口大口的干着饭，生怕自己慢了一步肉就没了。毕竟这是他们至今为止出行时吃到最好吃的饭菜，要知道以前每次出行时，不是吃干巴的饼子，就是吃干巴的饼子，硬的好几次差点被噎死，幸亏自己命大。

吃完后，沐简兮趁四下没有人注意自己时，从空间取出牛奶，倒上满满的两大碗，用手招呼那两个小家伙过来吃奶。

两个小家伙闻到奶香，兴冲冲朝她跑过来，“吧唧……吧唧……”的喝着奶，时不时的发出“嘤嘤……嘤”的叫声。

喝完后，两个小家伙又开始嬉戏打闹起来，一只正准备悄悄去偷袭另一只时，被另一只发现，反被它压在身下。

看到这一幕的沐简兮忍不住笑出声，“这就叫偷鸡不成蚀把米。”

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