督抚小说

45 第 45 章 开张时（第2页）

再说了，也不是秦黍自夸，她的厨艺搁前世虽算不上顶尖，但放到这里还是能甩掉八成的人的，毕竟她可是接受过前世各种烹饪手艺轰炸过的人，耳濡目染的那些随便在这里用上一些就可以让这里的人味蕾欢快地跳起舞来。

沈荷又道：“还有客人问我要菜单呢。”

因为秦黍之前就交待过，今儿是开张第一天，主要是以招徕客人、将秦记食肆这个名头打响为目的，所以今天的鱼菜都是秦黍就着手边现成材料的即兴挥。怎么好吃，她就怎么做。

“菜单没有，”秦黍朝还在小炉上煨着的砂锅抬了下下巴，“石锅鲫鱼仔问他们要不要？”

沈荷嗅了嗅鼻子，双手一拍，“这石锅鲫鱼仔光是闻着味儿比油煎小鱼仔都还要香咧，他们指定是要吃的。”

秦记没有菜单，老实说这让进来吃饭的食客还是很意外的。那几桌的食客心里的第一反应便是，你这食肆未免太托大了些吧？！哪怕是经年的老店，也不敢不拿着菜单就来招徕客人啊，这无异于跟客人说，您到我家铺子来，吃喝随我心情！

脑补出了这么一段，食客们心里都不禁“呵”了一声，他们倒是要看看这秦记到底是有什么底气这么狂！是以当沈荷说后厨还备着一份石锅鲫鱼仔时，三桌的客人都拍板叫道：“来一份！”

沈荷：“……”

确实只有一份怎么办？

于是她只得又匆匆回到了后厨将这情形一说，秦黍不知道这些食客心里的百转千回，当然就算知道了，她也是不在乎的。她是做食肆生意的，食客既然要吃，她就做。

砂锅就一个，没了砂锅这不是还有铁锅嘛，正好大堂那边要的是四份，石锅鲫鱼仔刚好可以变成铁锅鲫鱼仔。手边的鲫鱼都是处理好的，只要下锅便成。

过来看热闹的宋大郎看着秦黍在灶台上将木铲使的游刃有余的样子，双手抱胸道：“看着气势倒不赖！”

秦黍瞅着空回了宋大郎一句，“味道也不错！”然后她将葱段姜片下锅，便利落地盖上锅盖。

招呼了一声烧着火的两小孩看着点儿火后，秦黍就看向了宋大郎，道：“你爹去买大麦还没回来？”

宋大郎摇头，“大抵过一会儿就得回来了。”

秦黍估摸着也是，“等你爹回来，我们就吃午食。”

宋大郎就探头朝灶上打量，“这午食打量着做什么好吃的呢？”

“呐，”秦黍往那煨着的瓦罐上一指，“好吃的已经备上了，现在就等着人到齐了。”

其实秦黍这话也就是一玩笑话，开食肆做的就是饭食生意，他们吃饭食的点儿也正是客人吃饭食的点儿，哪会有那专门多余空闲挪给他们，让他们全家人集齐吃饭，而让客人尽等着的？这不过是为了等宋老爹才那么一说。

这会儿秦黍得了空便溜达去了大堂，宋二郎正在柜台前着呆呢，一见着她过来便道：“你这鱼菜做的这么随心所欲，那敢问，这价格你可是定好了？”

秦黍扫了眼沸声喧顶的大堂，凑近了他，小声道：“那是自然，我有那么不靠谱吗？！”

宋二郎嘴上没说，心里却道，我看你就挺不靠谱的！要不然不会连个菜单都没有，完了连菜价都是现场

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