督抚小说

第99章 羊杂羊血羊肉汤（第1页）

又过了几日，隔壁的院子正式开工了，两边都有些热火朝天，一边是上新了不少吃的，秋日里大家又都愿意贴秋膘，来的食客越来越多。

安巧特地做了不少能贴秋膘的吃食，尽管如此，每日里羊杂羊肉羊血都还有些供不应求。

特别是安巧做的羊杂，不知道是不是因为这个时代，大家对于下水都没什么好感，吃的人也不多，所以安巧做出来的下水就得到了一致好评。

“小娘子，今日羊杂汤是不是又没了？去别家还吃不着这好东西呢。”一个食客有些颓丧，这下水别家做的都腥臊不已。

来食肆吃饭的又有很多都是做短工的，在码头搬搬扛扛的，舍不得钱吃好肉，平日里买些猪下水也只是本着一种，好歹有肉吃的想法。

可偏偏安巧做这些下水都很好吃，于是来吃的人便很多。每日里羊肉有时还能剩些，但羊杂和羊血却是最受欢迎的。

“但今日还有羊血，要不客官先试试羊血？”安巧对食客说道，这食客昨日来便没有吃上羊杂，今日也差一点，倒是有些惨了。

要是自己想吃的东西次次吃不到，也会心痒难耐的。

那食客只能点点头，羊血总比羊肉便宜，也还挺好吃的，“要辣的，辣的驱寒。”

安巧给食客递上牌子，“好嘞，我马上让人给你上菜。”

这羊肉羊杂羊血都是最近才开始做的，一碗羊肉配一碗饭一起卖，和现代的套饭一样。

其实这些东西都是一锅炖，只不过下去的顺序不一样。安巧也没有放什么特别的卤料，因着羊杂本身就比猪杂要清爽些，没有那么多腥骚味，只是又多了一股羊膻。

这吃的来的人便爱吃极了，吃不来的人连闻都不能闻一下。

不加辣的便只放白胡椒粉，若是要加辣便再加些油辣子。

安巧的油辣子如今也是在副食店卖的风生水起，其实只是辣椒面加花椒，热油淋上去后拌一拌。

店里最近连火锅都开始有人想要羊肉汤底了，这些锅底安巧都能接受，客人想点什么便上什么。

“这风好大。”来人是顾青云，他走进来要了几碗羊肉套饭外带，等待间隙，就听他对着安巧道，“小娘子可帮了大忙了，那个老妇人我们审了几日，终于松了口，说自己就是个拍花子的，只负责第一遍，孩子带到城中铺子里就走了。那个小男孩有几分像自己去世的小孙子，所以留了下来，那小男孩的表妹也一起放铺子里了。”

安巧突然想到那日说见过小男孩表妹的那人，又问了一嘴，顾青云看着已经打包好的羊肉，“还在查，若是有消息我会跟你说一声的，你这边也继续帮我盯着。多谢你了。”

安巧迅速点点头，如今，自己开铺子，买铺子，开业都这般顺利，离不开大理寺的帮忙。

这和在现代有个有关系的人差不多，所以安巧也不在乎帮些小忙。

顾青云说完又急匆匆的走了，大理寺最近确实事情很多，不但要盯着天地教，还要研究其他几个教派到底是什么关系。

那日新海在那个巨大的物资山洞外待了半天也没有什么收获。

连趴在那儿将近一周，才看到有别的教派和天地教一样等级森严的送物资来。

悄悄跟上去，走了一整天，才又发现一个村子，但这个村子是记录在册的，并不是非法的。或许是因为山高路远，这处距离京城又有些距离，除了村长外，里长都不怎么来。

村民们除了缴税，剩下的粮食还会运送大批到山洞中。

除此之外，大理寺一查，这处每年上报都是遇到灾害，粮食田产不好，很多时候都允许这样的村子以次充好，将稍微好些的粮食上交便可。

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