督抚小说

第117章 酒楼开业一（第2页）

苏茉一边盯着装修，一边考虑酒楼主营业务和研究菜式，陈洛阳就负责拟写和送开业请柬，还有厨师，小二等的招聘。

虽然忙，苏茉每日还是会在晚饭的时候给墨老做菜，这是答应墨老的，她不想失信于人。

榨油机制作完成是在第九日的下午，墨老请了苏茉去看成品，苏茉急迫地想知道榨油机是否成功，立即拿了五斤大豆出来，在石磨上磨碎，上蒸笼蒸，再做成圆饼，放到榨油机里，由力气最大的梅靳去操作挂在房梁上的圆木去撞击榨油机的楔子。

撞了大概两刻钟多才有油从榨油机里滴下来，慢慢地出的油越来越多。

榨油机的成功带给了苏茉莫大的喜悦，当即就叫了夏雨，梅花，苏小文，梅靳一起，又拿了些豆子，按照苏茉之前方法做成圆饼榨油，当日晚饭，大家就吃上了大豆油做出来的吃食。

炸臭豆腐，炸土豆，炸菌子，炸小鱼，炸猪皮，还有炒青菜，炒肉，拌凉菜等，凡是上了桌子的菜，苏茉都用了大豆油。

大豆油不同于猪油炒的菜凉了会糊上一层白油，大豆油呈亮黄的颜色，会流动还不会凝固，炒出来的菜是一种天然的香气。

做的炸菜更是香脆。

不用担心老人小孩吃了肚子难受。

苏茉还用大豆油做了菌油，加了干辣子段和腌，吃面条和粥的时候夹上一筷子菌子，能把人香迷糊。

有了大豆油，苏茉便向村民收菌子，两文钱一斤。

继野藠头和蕨菜之后，村民们又多了卖菌子的营生，菌子长在山上，只要出力气和花时间，一日下来能卖四五十文钱呢，没有谁不愿意的。

苏茉找了村长二儿媳马氏，苏小花和潘彩云来帮忙给菌子分类和清洗。

夏雨做第一道筛选，老的放不了的就不收，梅靳和林峣负责称重，苏小文付钱。

苏茉每日都会抽空来做菌油，用坛子密封装好。

几日下来便存了不少菌油，苏茉专程用一个房间来放菌油。

酒楼开业这日，外公外婆小舅舅小舅母梅花都穿上新衣服，墨老夫妇带着小孙子，还有刘财一起都到镇上去参加开业礼了。

随着匾额上的红绸揭开，“四海酒楼”四个大字展现在人前，有海纳百川，希望客似云来之意。

四海酒楼三日前就在镇上宣传，陈洛阳还安排了人到周边村子，务必要让更多的人知道四海酒楼在今日开业。

爆竹声落，酒楼门前已经聚集了不少人，陈洛阳站在中间给人介绍四海酒楼和开业活动。

酒楼门两边的木牌上右边写着：四海酒楼新开业，前三日进店客户一律八八折结账。

左边写着：新品菜折上折，八八折之后再八折，只限三日，三日后恢复原价。

苏茉在正式的开业礼结束后就去了后厨，在陈洛阳介绍完活动的时候带着六个穿统一服装的服务员，来到门前，六个服务员把手里的盘子放在门口侧面的桌子上，一一揭开盖子。

盘子里吃食的香味顿时飘散开，本打算走的人不由得停住了脚步，伸着脖子看盘子里装的什么东西。

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