督抚小说

第65章（第4页）

阮绵蛮还没来得及回答，他又道：“鸡肉的做法是参考了芙蓉鸡片的做法吗？”方才看她做鸡肉时，是先将鸡肉剁成泥，然后往鸡泥中加入鱼肉泥和马蹄泥，当时就想到芙蓉鸡片。

阮绵蛮点头：“说起软嫩滑香的鸡肉，第一感觉就是这种做法。”

“确实，还是年轻人有想法……”

二人交流起厨艺时，另一边经理已经端着寿面来到顶楼。

他敲门后，微笑着走进去：“不好意思打扰了。”

包厢内的人除了主位上的楚老先生对他有个笑模样，其他人都只是淡淡一点头。

显然，对于楼外楼这么家大酒店竟然连自家老师想吃的寿面都做不出来，在场的人心里都有些不快。

经理也不在意，径自走到楚老先生旁边。

他还没来得及说话，楚老先生已经闻到从托盘上传来的香味看过去：“这面……”

经理见他似乎对自己手上的面有兴趣，赶紧放到桌子上：“您尝尝看。”

楚老先生看着那份白如雪细如针的寿面，微微晃神后，伸手拿起筷子。

面从汤里被夹起来后，淡淡的油光让它显得越发雪白诱人。

在坐的其他人见老爷子这次态度与前两次不同，闻着从面碗里散发出来的香味，眼底都带着几分期待，期待这碗面能合他胃口。

一筷子面入嘴，那筋韧的口感，与记忆中十分相似。

经理看到他连着吃了两口，猜到这次应该没问题了，原本礼貌性的微笑加深，同时心里也放松一些。

这一放松，他立刻就被寿面的香味吸引，顿时觉得有点馋。

想到自己走时，厨房的锅里好像还剩不少，经理决定等忙完这边也回去吃一碗面。

老爷子吃完几口面后，夹起一片鸡肉吃起来。

加入鱼肉泥和马蹄碎的鸡肉片不但看起来洁白漂亮，吃起来更是软嫩滑香，十分爽口。

不光面和鸡肉片味道好，就连青菜都特别好吃。

老爷子一口面一口鸡肉片再来一口青菜，没多久一碗面就已经见底。

在场的人看到他吃得那么香，都有些被馋到。

面吃完后，老爷子连汤也没放过，端着碗几口将看似清水实则透着清爽鲜香的面汤一饮而尽。

等他将碗放下后，坐在他手边的中年人倾身问：“老师，这面如何？”

“很好。”实际上，单论味道，这碗面还在他当年吃的那碗之上，但当年那碗面与他来说有特殊意义，并不能单以味道论之。

楚老先生由这碗面回忆起当面那碗面的味道，突然有了谈性：“六九年的冬天……”

那个年代，像楚老爷子这种书香世家的文化人，都经历过那一段动荡时期的艰难。

当时的日子实在太苦，不止生活方面的，更多的还是源自精神方面，很多人坚持不下去，选择一了百了。

楚老先生煎熬几年后，在六九年的冬天时终于也有些熬不下去，想要放弃……然而，暗中接济他的朋友不知是不是发现了他的想法，在他生日时突然送了一碗亲手做的寿面过来。

在活着都要费尽全部心力的日子里，他早就不记得自己的生日，朋友的到来与那碗做法考究的细粮面，让他感动与温暖的同时，也让他有了继续坚持的信念。

直到现在，他都忘不了，那个寒冷的冬天，给自己带来温暖的朋友与寿面。

同时，他也很庆幸，庆幸自己熬过来了，否则又怎么能培养出一群这么优秀的学生。

楚老先生环顾周围的学生，眼角忽然有些湿润。

“……那年头，想要弄来细粮都很不容易，更别说鸡肉了……他堂爷爷曾经是宫里的御厨，他跟着学了一些本事，做出的那碗面真是香得不行，我当时就觉得，那是我这辈子吃过的最美味的寿面。后来他为了鼓励我，还说以后每年都给我做一碗寿面……其实即便他不下这个保证，在吃过他做的面后我就不想死了，毕竟人活着才有希望，才能品尝到更多的美味……可惜，这个说话不算话的，到现在已经欠了我二十一碗寿面了。”话说完，他已经老泪纵横。

在场的人还是头一次听老师提起他在那个年代的经历，一个个在外面也是有头有脸的人物此时眼眶都有些红，甚至恨不得能回到那个年代去帮帮他。

他毕竟年纪上来了，在场的人也不敢让他太过伤心，互相对视一眼后，坐在他手边的中年人转移话题道：“既然老师喜欢，不如让人再做一碗过来。”

“不用了，一碗就够了。”楚老爷子摆摆手，收手时用帕子擦了擦眼角。

“年纪大了，眼浅，让你们见笑了。”他自嘲一句后看向候在一边的经理，“我可以见见做这碗面的大厨吗？”

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