萧平越想了想、又接话补充道:“你也可以理解为,比如你们冷记的招牌菜黄焖鸡、肉蟹煲、黄鳝煲之类的菜品,这些都是醉仙楼没有的。
而这些菜品、做为一个铺子里的招牌,吃饭的手艺,轻易肯定不愿意将方子卖出去。
而醉仙楼若是想得到这道菜的方子,他们就会在自己的酒楼里、先上一道这样的菜,味道不味道且先不说,反正会有厨子、争先恐后的替他们研究出一道味道好、又受欢迎的肉蟹煲。
因为他们只需在厨艺大赛上,将肉蟹煲作为一道菜品来比拼的话,那么参赛的厨子、肯定会下苦功夫琢磨。
而这都还算好的、若是有极端的,参赛的厨子保不齐会为了奖金做出什么事来。”
冷芫闻言、面露恍然。
简单的来说,就比如你写了一篇文章亦或者一首歌,用来参赛、获得了或一首歌,加之往后的任何收益,都不再属于你。
如此看似双方都得益,但实际上最大的赢家还是醉仙楼。
因为即便有人反应过来后、有所不满,但却又抓不出任何错处,反而会为了一笔不错的奖金、甘之如饴的前仆后继。
冷芫细细想通这之间的关系之后、久久不知要如何言语。
不得不说能想出这个主意的人,可真是高明啊、刀不见血、杀人无形,却还能独善其身。
“所以、冷姑娘,你这次可要提前做好防备,依你家铺子里如今这么多的招牌菜,保不齐就是他们的目标。”
盛雨行出声提醒,萧平越也在旁补充道:“以往醉仙楼就没少用这种法子,轻轻松松的得到别家的招牌菜。
即便味道会和原版的差些,但因厨艺大赛的噱头,任何他们所选的一道菜、都会因此而出名。
所以作为售卖这道菜的酒楼,就自带了宣传效果,从而使得那些追捧的食客,纷纷争相去酒楼里品尝这道菜,自带了传播效应,这生意想不好都难!”
“真是好委婉的强取豪夺啊!”
冷芫冷声评价。
这怎么不算另一种意义上的强买强卖呢?
普通参赛者为了比赛、苦心研究的配方,每一次都在原有的基础上加上创新,改良口味、努力将每一道菜做好,最后方子的所属权却不归参赛者。
而极端参赛者为了奖金,又可以不择手段手段。但到最后却无一不是、全做了醉仙楼的炮灰。
“即是如此、醉仙楼怎么还能年年都办这个厨艺大赛,不会有人觉得不公平吗。”
旁边的二强觉得诧异,忍不住出声询问。
“凡有利可图、自然就有它存在的理由,这里面的门道错综复杂,并没有想的那么简单。”
盛雨行家里官商皆走,因此看的就比较清。
“太过出头、又没有什么靠山的铺子,比如你们冷记,自然就会引来许多不怀好心的人,即便明面上没人捣乱陷害,背地里也会有。”
以往每年、拿最出头的铺子开刀,想来、皆是其他许多铺子喜闻乐见的事情。”
毕竟你家不好过了,别家的生意才能好。
盛雨行一语成谶,在冷家拒绝参赛的第二天,醉仙楼为这次大赛所出的六道菜品,也就是六道考题、福寿全、花胶炖鸡,甲鱼煲、珍珠糯米丸子,软兜鳝鱼,太史五蛇羹。
其中因为福寿全、太史五蛇羹,用料稀有名贵、做法繁复费时间,不适合参赛、而换成了双椒鸡和姜母鸭。
要知道这两道菜、因为下饭又滋补,自从冷芫推出后,就一直是铺子里的招牌菜,可以说是独一份的受欢迎。
而就在醉仙楼宣布将这两道菜、作为考题的当天,醉仙楼里就已经挂上了、这两道的牌子,宣称是酒楼里推出的新品菜色。
冷记的味道虽然受欢迎,生意更是日日爆满,但受众群体到底有限、且一直都是中低层的。
甚至有些人知道冷记小食铺的名头、却又因为些原因并没吃过,亦或者干脆就没听说过。
因此好些不明所以的群众,第一次听说双椒鸡和姜母鸭名头,就是因为醉仙楼、举办的这个厨艺大赛。
知晓了这两道菜名后,他们就下意识的以为这是醉仙楼的菜品。
而这就是醉仙楼想要的效果,等厨艺大赛结束后、评选出这两道菜最优的方子、制作出的这两道菜品,便会自带宣传效果的在醉仙楼里售卖,到时争相品尝的食客、可想而知的有多少。
等到那时,双椒鸡和姜母鸭的招牌、就不再属于冷记,而是醉仙楼了。
可想而知、醉仙楼靠着这样的法子,得到了多少、小铺子里的招牌菜,更营收了多少的利益。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
戮神灭道 小鲜肉从军记 把你机缘拿完而已,我咋成反派了 官场:那夜后,我的人生炸裂了 神话历史,一人独得五帝传承 华夏:上下五千年 言先生的心上欢 兕子我从小就在外跟着哥哥混 傲娇学霸,温柔点 你惹他干嘛?他是排行榜第一 生下来就死,阎王见了我都跪 帝少霸宠:甜心我要你 异世-大秦 至尊仙皇 新还珠之团宠燕子翩翩飞 天命真龙诀 极限天赋 作女渣男:独木也成林 网游:神级序列缔造者 大夏召唤:登基后开始称霸诸天
预收文大佬们都混吃等死了无限v章防盗比例80,每晚21点更新,不要养肥温馨提示微恐怖,爆笑沙雕,热血爽文桀骜明艳通缉犯冷傲果决执行官狩猎计划重启的那一年,各个系统分区被选中的300万玩...
苏宇穿越,突然得到了一个合成栏,世间万物,均可合成!无论是什么东西,落在苏宇的手中,都能变成稀世珍宝!在苏宇手中,只要物品足够,菜刀都能变成屠龙宝刀。普通的白纸合成出了鸿蒙金卷。普通的衣服合成出了飘渺仙衣。普通的气血丹合成出了九转金丹。任何物品,在合成栏下,都能变成无数人趋之若鹜的宝贝!...
...
实习马上结束,对留院已经不抱任何希望的楚天羽有的只剩下对未来的迷茫,但就在这时候上帝跟他开了一个天大的玩笑,让他可以在末世与现实世界自由穿梭,一个崭新的大时代向楚天羽打开了一扇大门书友群11774886...
快穿世界中,无数任务后,白苏终于回归现实。蜗居一间,证件一张,伤腿一条。赤贫开局,做个龙套又如何这一次她只为自己活多年后名导惊喜直接进组她来还需试镜同行郁闷苏提名了看来又是陪跑影...
穿越者许墨辰成为古代大乾国的皇帝,为了在乱世中存活,不得已夜夜爆肝,导入一些先进的政策科技知识,富国强兵,最终结束乱世。统一天下之后,他决意建立特区发扬文治逐步全国推广,成就千古一帝。哪知道群臣力谏陛下要遵循祖制广纳后宫啊!于是放眼看去,这满朝文武六部九卿,皆是修仙者。有妖有魔,有精有灵。迟迟到来的后宫佳丽,个个也都飞天遁地。不过小场面不要慌,朕毕竟带着穿越神器来的。归心的,赐予仙缘丹,助其证飞升大道不服的,请天子剑斩杀!什么?准备对凡人万民下手???非常耐死,那就不要怪朕超时代发挥了!...