厨师这边简单的搞定了,但是员工人多着,更不好管理。
李袅袅跟何靖云都在那喝水,觉得哪儿哪儿都不舒服,浑身都快要累得散架了。
“袅袅,你累不累?”
李袅袅点点头,这些天为了酒楼废了不少力气呢,哪里可能不会累。
“你要不要先回去,反正你要说明的都写好了,卫来告诉他们就行了。”
李袅袅摇摇头,怎么可以留下她一个人,这些天她也是很辛苦的。
“我是练武之人,比你体能强着呢。”
何靖云给了她一个安心的眼神,希望她可以回家睡一觉休息一下。
李袅袅还是摇摇头,虽然累但是生活很充实,整个人都干劲十足呢。
“那好吧,我们开始了。”
二丫把那些员工领了进来,让他们一排一排的站好,何靖云跟李袅袅坐在戏台子上。
“安静!”
人一多就容易吵,他们一进来就在那讨论到底是来做什么的!
勤贵被正式委托成为这座酒楼的掌柜了,所以今天他也来了他也要培训的。
不能因为他年纪轻轻,就让眼前这些人轻视他,要不然不好管教。
“各位,今天叫你们来,是让你们接受培训的不要乱糟糟的在那吵,好好安静的听我说话!”
何靖云中气十足的声音让那些人安静下来了,迷茫的看着他们,培训什么呀。
“首先,我要来跟你们说一说规矩,第一要有礼貌,不能看人下菜碟,无论是有钱有势的,还是兜里只能买一份馒头的,或者乞讨的,都以同样的态度对待。微笑着询问他需要什么,不能觉得那些人不配进来。”
“可是乞丐进来了,那些客人都嫌弃不进来了。”
“不知道变通吗?你完全可以给乞丐东西让他出去。”
“好说歹说也不愿意呢,我以前就遇到过一次给了,每次都盼着我给他吃的,不给还不走呢。”
有些人说干过酒楼的,所以这种都遇见过。
“放心,你们微笑待人,若是对方一次两次的耍无赖,自然会有门卫把他们赶走的。”
李袅袅这个问题当然想到了,像现代一般大一点的地方都会有门卫的,像他这个酒楼也得放几个门卫在那里,万一有人闹事了呢。
“门卫?”
大家惊奇的很,就算很大的酒楼也没有门卫,但是会有自己的保镖,若是有人闹事喊他们就来。
“嗯嗯,所以大家不要担心有人要闹事,有什么事不要慌乱,找我们的门卫就好了。无论是有钱有势还是地痞无赖,你们只管微笑服务,他们给钱就好了。但是过分的那种你们就可以找门卫,如果确定是对方特别无礼甚至无赖,门卫会把他赶出去,并且他以后都不能再来了。”
这么好的待遇,大家都有些不敢相信。
有钱有势的,他们哪里敢惹得起。
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