督抚小说

第93章 鱼汤（第1页）

周婶子也买了不少，几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼，卢秀梅瞧着过年的鱼也有了，再就是肉了，过些天把家里的猪宰了就有肉了。

和宋嘉说道：“过几天我叫小张过来杀猪，你估摸着要多少肉和我说，我给你留着。”

宋嘉点头，“好，杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”

买好了鱼宋嘉也没耽搁，回到家里把两条鱼都宰杀了，家里还没养家禽，狗崽在旁边嗅着很是好奇，生的也不能给他吃，内脏和鱼鳞都扔了出去。

草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼，花鲢的头也剁了下来，晚上炖豆腐吃，剩下的鱼身腌制起来放到柜子里，明天煎的吃。

太阳没入西边尽头，灶间的火光亮着，炊烟撩起，锅里炖着翻滚的鱼头，白色的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发出声音，香味弥漫着厨房，宋嘉在灶里添了一根木柴让鱼头汤温着，听到门口的动静，探出头往外面看了看，果然是陆宁回来。

擦了擦手出去迎着，脸上带着笑容，“今日回来早一些。”

见到宋嘉陆宁也高兴，“嗯，天气冷了，码头来的船比往日少。”

宋嘉舀了些热水给他洗手，“洗手吃饭，今天邓家村起鱼了，我去买了两条，今日炖了个花鲢的鱼头。”

陆宁接着水盆，笑道：“嗯，已经闻到香味了。”

冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情，宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹，“今天去摘的嫩的很，田里的菜都长出来，过几天去把萝卜都拔了。”

“好，你也吃。”

狗崽还小吃不了那么大的鱼刺，也怕它卡住了，就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭，在一旁吃的香的很。

“今日娘和我说家里过几天准备杀猪，到时候我们去帮忙，还问我要多少肉，你说我们留多少合适？”

陆宁思考了一瞬，以前过年有他爹娘准备，后来去了边关军营里有准备，还真没什么经验，随即问道：“你怎么想的。”

宋嘉也是第一次单独准备年货，以前也见他娘准备过，大致是知道的，他们两个人少，不需要准备的太多，“我们是晚辈要待的客不多，到时候请爹娘奶奶大伯大娘他们来吃个饭，看初几去外祖姨母那里，到时候也接他们过来玩两天，肉条排骨都备一些，腊肠也灌点如何？”

听着宋嘉说的，考虑的很周全，陆宁笑了下，“嗯，可以，肉多留一些也行，腌制起来咱们慢慢吃。”

“嗯。”

宋嘉扫着院子，抬头看了下天空，灰蒙蒙的，北风吹在脸上刺骨的冷，握着扫把柄的手也冻的泛红，扫完后去厨房到了一杯热水捧着才暖和了不少，吹了吹热水喝了口，一下暖到心里，把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来，等着天气好一些再拿出去吹吹风。

宋嘉捧着冒着热气的茶杯，瞧着外面的天气，估计是要下雪了，担心着在县里做工的陆宁。

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