家来时,陈氏黑着一张脸。
兰娘只当未看见,把背篓里的调料和猪内脏都取了出来,冲着一旁扒着背篓看的小石头道:“晚上娘给你做好吃的。”
小石头一听好吃的,两眼闪了闪,嘴角翘了起来,练练点头。
兰娘则顾不上休息,就先取大木盆从缸里舀了水出来,把猪大肠和猪肚抹了盐泡上,又找了粽叶搓成结实的小绳把猪肺和猪肝挂在墙壁上,猪大骨则放在案板等会儿备用。陈氏见她才赚了钱,就买了这么些东西回来,眉头便皱了皱。
“今日卖的钱,又全部花完了吧!”
她本来觉得性子比以前沉稳了,是个会过日子的,可如今花钱大手大脚的,这个家有多少家当拿她花啊。
兰娘洗了手,把装钱的布袋取出来倒在了桌上。清脆的声音,悦耳动听。陈氏看的愣了愣,兰娘清点了一下数目,“娘,除去买调料的四十一文,与一拢猪内脏和猪大骨的二十文,还剩下五十三文钱。”
“还剩这么多。”陈氏嘴里嘀咕一句,她过来坐下,“那腌萝卜有这么多人愿意掏钱买?”
小石头道:“娘做的萝卜卷好吃,肯定愿意有人掏钱买的。”
陈氏这才记起,兰娘做的萝卜卷味道确实好,今天下地回来,那牛栓群老娘不就是拉着她说好吃…陈氏不禁抬眸正经的看了兰娘一眼。
兰娘则道:“那腌萝卜便宜,大家觉得味道好,才都愿意花这个钱的。”
陈氏闻言也觉得是这个道理。
兰娘拿了二十文钱出来,“娘,第一次就剩这点钱了,你先把这二十文存着,剩下的我留着做零用。”
陈氏一愣,也没多话就把二十文收好了。她也没想着花兰娘赚的钱,只不过是想帮孙子石头存些钱罢了。能存一点是一点,以后盖房子,娶媳妇,哪样不是钱呢。
只是不知道她能不能熬到那个时候。
“娘,您知道谁家有空的坛子吗?我想把家里剩下的那点萝卜都腌了,可如今却坛子装。不然,那萝卜再搁下去,只怕天气热,就坏掉了。”
陈氏听这话,也觉得兰娘是个有打算的,“这个我也不知道,等下你去问村民借,看谁家有。”
兰娘点点头。
陈氏余光瞥到地上那大木盆里装着的大肠,免不了嘀咕几句,“买这些,花二十文,不如再添几个割了一斤肥肉回来,吃了肉,又有了油…如今为了便宜,买这么些个回来,却是不知道味道不好的。等下拿去洗的时候记得多洗几次,不然煮好了,还有异味…”
兰娘讪讪一笑,陈氏说的话倒是不假,她买猪内脏确实是瞧着价钱便宜数量又多才买下的…至于味道,只要会煮,也是好吃的。
夕阳西斜,天际染上晚霞,金黄的霞光如绸带在空中飘荡。
兰娘为了节约水,在离井边十几米处清洗猪大肠和猪肺。可没少费工夫。猪大肠抹盐去异味,猪肺则要不停的往里面灌水,拍打出经血至清水才罢休。做完这些,双手都已经不得劲了。
有路过的人见兰娘这样洗猪肺,略微好奇,问猪肺为什么要这样清洗。
兰娘知道,平常人家洗猪肺,大抵都是用清水冲一冲,看不见脏东西就不洗了。可大家却不知,这样的猪肺煮好却不脆嫩,则多了一层绵软。她之所以把经血去除干净,还是为了等会儿的肺片更加好吃做准备。
余辉中,破陋的农家小院,已散出麻辣清香的味来。陈氏扛着锄头进屋,也忍不住的猛地吸了一下,只闻着这味道,也是添加食欲的。等得她进厨房,就听兰娘道:“娘,快洗手,准备吃饭咯!”
小桌上,放了两个小盆。一盆是汤色乳白,色泽晶亮的白萝卜炖大骨;一盆则是红油迷人,麻辣异香的肺片。
小石头看着,忍不住的舔了舔嘴唇,两眼更是闪亮亮的盯着桌上的菜。就连陈氏都看愣了,咽了咽口水。
“吃饭啊。”
兰娘见婆孙俩的模样,嘴角翘了翘,把碗筷递给她们。见她们接过筷子尝了尝,都是欣喜的模样,才起身帮刚才捞起来的猪大骨拿在手里。因为猪大骨不值钱,屠户是早就把大骨上面的肉剃了大半,但或许又是想大骨总能卖几个钱,便留了丁点肉在上面…她撕了肉下来,放了一些在陈氏的碗里,又给小石头一些,自己碗里却是没有的。
“石头少吃萝卜哦。”兰娘叮嘱。因为夫妻肺片是麻辣味的,她才炖了萝卜汤出来,中和一下味道。
小石头夹了肺片在嘴里吃,辣的小鼻头都渗出了汗珠来,听见兰娘的话,忙点点头,“娘,您吃肉啊。”
陈氏瞧着碗里的小块肉顿了一下,张了张嘴,却是一句话都没有说出来。
兰娘这才动了筷子,她也是好久都没有吃得这么酣畅淋漓了,过来这些日子,整日里吃的都是没有油水的东西,肚子总臊得慌,今日这个虽算不上真正的肉,但怎么说也是荤菜,油水足…
翌日,陈氏早早的就扛着锄头下地去了,兰娘则去了村民家借了几个坛子过来准备继续腌菜,小石头本还想去地里挖野菜的,可被兰娘阻止了,让他出去寻孩子玩,晚些时候她去就行。
孩子还是多玩一下比较好,就这段时间看来,石头的性子就在慢慢改变,笑脸也多了起来,不再闷闷的。
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