督抚小说

第17章 重大发现（第2页）

安年想着又可以吃肉，就乐得直拍手，说道：“哇……原来姐姐这么厉害啊！会抓野鸡还会捕鱼，只是不知道这鱼好不好吃？”

“当然好吃！一会儿你就知道了。”

“年年，你负责往灶里加柴火，姐姐做鱼，咱们快些做饭，外祖父和外祖母该回来吃午饭了。”

“没问题！姐姐说怎么做，年年照做就是了。”说完，安年就径直走去灶门口。

平时炒菜放的油甚少，几乎是没有油，这鱼正好有鱼脂，将鱼脂在锅里练一下，就有油做鱼了。

安月将鱼脂练化后，撒一点盐在锅里，再把鱼轻轻放进锅里，鱼在锅里煎了一面，又翻一面再煎。

四条鱼煎好后，挑出两条小的放在盘子里，放着晚上炖鱼汤。

锅里是两条鲤鱼，安月拍了几头野蒜头放进锅里，又倒入米酒，花椒、一点点茱萸，翻倒一面，最后倒入水，用水将鱼没盖住，盖上锅盖闷煮着。

此时，外祖父外祖母背着满满的两大背篓柴火已经回到院子里。

“是什么香味这么香？”外祖母放下背篓后在院子里洗手，突然闻到一股香味，疑惑地问道。

“你这老太婆……人老了鼻子还挺灵。”外祖父拍打着身上的落叶渣子说道。

刚说完，外祖父他自己也闻到香味，仔细嗅了嗅，不由的说道：“嘶……闻着像是哪家在炖肉吧！”

安年见外祖父、外祖母回来了，连忙跑出伙房，大声说道：“外祖母快过来看看，姐姐在做鱼。”

外祖母将身上的围裙解下来，拍打完身上的落叶渣子，随后往伙房走去。

外祖母边走边笑着说道“年年，咱家哪有鱼？”

外祖母郑氏走进伙房才现，原来这香味是从自家伙房飘出去的。

安年自豪的拍着胸脯，得意的笑着说道：“上午我和姐姐去割草喂鸡，现水潭里有鱼，姐姐说可以抓回来炖着吃。”

外祖母一听安年说去了水潭边，连忙提醒道：“你们俩去水潭边可得小心啊！那里的水深着呐！”

安月边夹着耳锅里的红薯，边说道：“外祖母放心！有我看着弟弟，没事的。”

安月夹好红薯后，再把锅盖揭开，闷煮的鱼也熟了，瞅着汤汁正好。

她将野蒜头切成沫，再次均匀撒在锅里，瞬间又提升了香气，随后将鱼铲到盘子里，再撒上些切成小段的野蒜叶，整个伙房里更是香气四溢。

外祖父闻着香味，也来到伙房。

正在拿饭碗的外祖母，笑盈盈的说道：“老头子，你想不到吧！两个孩子出门割草，也能抓到几条鱼。”

“哦……？”外祖父听后一脸惊讶。

外祖父好奇的又往前走了几步，看见灶台上盘子里做好的鱼，问着安月道：“月月，真是你们抓的？”

安月笑着说道：“外祖父，您来伙房了，那就麻烦您来端这盘鱼吧！”

外祖父笑着搓了搓手掌，像是要拿什么宝贝一样，小心翼翼的端起盘子，还不由自主的凑近些闻了闻。

祖孙四人来到正屋饭桌上，一一落坐。

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