秦夫人之所以恼怒李奇,那是因为她还没有尝到李奇的优点。
她刚一走,李奇就立刻把陈阿南母子叫了过来,让他们收拾行李,跟自己上秦府去住。
这对他们这些下人来说,可是莫大的荣誉啊,陈阿南年纪还小,还不懂这些,只知道李奇上哪,他便上哪,可是陈大娘却激动的热泪盈眶,一个劲的感谢李奇对他们母子的恩情。
一旁的吴小六听了,死活不干了,说什么也要跟李奇去秦府,不为别的,就是为了小桃。
李奇才懒得理他,一脚就给揣了回去,让他们好好练习厨艺,不然连这里都没得住。
导致他们离开的时候,吴小六站门前泪眼汪汪的注视着他们离去的背影,那叫一个凄惨啊!
一到秦府,李奇立马翻身做主人,首先做的第一件事,就是把只会做几道小菜的小桃给赶出了厨房,然后拿起锅勺做了几道美味可口的家常小菜。
就在李奇做饭的时候,吴福荣也赶到了秦府,他还带来了一个炼丹炉和十余坛各种果子酿造的果酒。
当他听到李奇入住了秦府,心里是又惊又喜。
吃晚饭的时候,李奇浑然没把自己当外人看,硬拖着小桃和陈大娘跟他们坐着一起吃,人多吃着才热闹吗,再说,他可从来就没把他们当下人看。
秦夫人对此倒也不是很在意,她本来就是一个逆来顺受的人。
至于吴福荣,早就习惯了,在醉仙居的时候,哪次吃饭,不是一屋子人围在一起吃。
没有意外,李奇那五六道家常小菜,很快就博得了大家一致的赞赏。
秦夫人虽然嘴里没说什么,但是她今天吃了两碗饭。
一直照顾她饮食的小桃,见到夫人今天吃了两碗饭,可是大吃一惊,以前无论是什么菜,或是回娘家吃饭,秦夫人向来都是只吃一碗饭,非常有规矩,而今天却破天荒的吃了两碗饭,实乃罕见,可见李奇的菜有多么大的魅力。
饭后,李奇便让吴福荣早些回去休息,毕竟这一把年纪了,今天又跑了一整天,够累的。
送走吴福荣后,李奇带着陈阿南开始了他的酿酒大业。
酒,它在调味料里面,可是占有非常重要的地位,作为一个厨师,你可以不喝酒,但是你不能不懂酒,不懂酒的厨师,绝对不能算的上一个合格的厨师。
李奇自然就不用多说了,在他结婚的前两个月,他刚刚领到了他的中级调酒师证,其实以他的能力,要考取高级资格证,其实也并非难事,只是这高级资格证对时间有限制。
在北宋,官曲和糯米等做酒的原料,都已被朝廷控制住了,想要从这里面取巧,那比登天还难。
所以,若想发酒财,必须得避开这些元素。
剩下的就只有果酒了。
宋代的果酒,大多数都是经发酵酿造而成的低度饮料酒。品种也非常多,如葡萄酒梨酒荔枝酒石榴酒枣酒黄柑酒甘蔗酒以及蜜酒等。
但是却一直得不到大家的认同。
很多人家里,都私自酿造果酒,按照朝廷的律法来说,他们大多数都没有这个资格,只是由于果酒不大受人们的喜爱,所以朝廷对此也只是睁一只眼闭一只眼,但是若是你私娘黄酒红曲酒,呵呵,那你就准备坐牢吧。
果酒不能盛行,归根结底,还是出在这酿造技术上。
如今的果酒,色泽浑浊,看上去粘糊糊的,而且口感也不好,与李奇那个年代的果酒相比,简直差了十万八千里。其中最有名的,当属白兰地,白兰地可不只是用葡萄作为原料,它还有什么苹果白兰地樱桃白兰地等等。
但是,最主要的一点是,酿造白兰地是不需要酒曲的。
当然,李奇也不是打算酿造白兰地,别说他没那个秘方,就算有,这里的人都喜欢喝低度酒,白兰地乃是有名的烈酒,卖不卖的出去,都还是个问题。
但是他打算借鉴白兰地的制作流程,然而,这里面最关键就是——蒸馏。
蒸馏酒在中国历史上,一直都是一个比较争议的话题,有人说东汉就有蒸馏酒,有人说是唐朝,也有人说是宋朝。
可是一直到元朝,才对蒸馏酒有了明确的记载。
李奇也不清楚如今到底有没有蒸馏酒,但是至少朝廷还没有用蒸馏法制酒,他也从未喝过高度酒。不过,这些都不重要,反正这年头又没有专利一说,你酿你的,我酿我的,大家各凭本事的吃饭。
要做蒸馏酒,自然就少不了蒸馏器。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
贴身战兵 谷荆棘归来 南唐荣光:我李煜不止是词帝 国运:失忆的我要扮演张麒麟 独治大明,脚踹士大夫 心动禁止 了望星辰皆是你 奥特次元:羁绊之力 我长肌肉不会为了和宝可梦讲道理 七零军婚:那两口子都有点癫 名媛修炼手册 千亿代孕:小妻,娇滴滴 恶魔校草独宠:甜心带回家 让你参加规则怪谈咋都是熟诡异 情人劫 修仙:就要抢男女主机缘 恶魔校草:甜吻拽丫头 开门,快递到了 都市邪主 穿成锦鲤年代文中的极品小姑子
日常万更,下本渣了对心上人说不出话的外交官前夫,右上角作者专栏,来个爱的收藏哦本文文案作为准嫂子,门阀女家主清欢撞破了夫弟绑架穆家庶子穆云琛,欲行断袖的丑事。然而不明真相的少年穆云琛醒来却对...
获得系统,将乡村民宿一步步打造成世界上最好的酒店。全球酒店最大的数据商str负责人德勒双手抱头世界上最豪华的酒店居然在华夏川省眉州市下一个不知名的小山村中,你敢信别拿我们希尔顿集团和那家华...
...
别人快穿都是绑定系统,虐渣打脸,从此走上人生巅峰。缘浅快穿,却是走上了寻找系统,捕捉系统,与系统撒泼耍赖的一条漫漫不归路。嘤嘤嘤当系统亲自化身为各个位面黑化男神,坑她,撩她,欺她,爱她该如何缘...
老何,管管贾无敌吧,又在疯狂带一个小鲜肉的节奏。你二大爷的,我哪里是带节奏,我是弘扬正能量提升凝聚力。你一个人工智能,口吐芬芳把一群人怼的瑟瑟发抖,抱团取暖,能不提升凝聚力嘛。何昱作...
世界中心的奥林波斯山上,众神之王宙斯紧握雷霆之矛,笑看诸界。他的面前,众神如林。北方的白银之厅,至高王座上的奥丁手持天界之枪,俯视世间。他的眼中,无尽风雪。南方的尼罗河畔,掌舵太阳船的阿蒙,目光落在...