督抚小说

第108章 制茶方法（第3页）

谁这么能干，把她的工作给抢了。

“二嫂。你是不是……”

抬头间，和赵娜来了个照面。

赵娜主动打了个招呼。

从赵娜嘴里，他们才得知原来顾家来到了这里。凌北月心里诧异赵娜和顾行之为何在温玖这里，但到底没有问出口。

凌北衡也从山上下来。

他跟着砍伐队伍去砍伐木头。

还找了两棵茶树，摘了好多茶耳回来。

除了茶耳，也摘了一些茶叶回来。

“温玖。你看我摘了什么回来？”

温玖拿起茶叶闻了闻，惊喜的笑道：“茶叶。太好了，咱们可以试着烘焙茶叶。”

“我就知道你肯定喜欢。”

“自然是喜欢的。大家都喜欢喝茶吧。”温玖知道即使老农也喜欢喝一碗老茶。

老茶的茶汤呈现褐色，入口只有一股很强的味道。

没有什么千变万化的回味。

和烧刀子白酒一样，都是力气活的人救命用的。

温玖回到了屋里，将烘焙茶的法子写出来。她前世最喜欢喝岩茶了，传统的制作方法包括萎凋、凉青、做青、初炒……等十几道工序。

最关键的就是晒青和炒青以及烘焙了。

干力气活的人喜欢重焙火。

温玖则相反，她喜欢滋味十足的中焙火。非常考验茶师的手艺。

春茶自然是最好的。

但早已经过了季节，夏茶和秋茶另有一番滋味。

她将制茶的方法拿出来给凌北月。

“你抄写一份。以后山上也可以制茶，还有一份给顾行之。让他找两个人学着制茶。”

凌北月拿着写着制茶方法的纸，“二嫂。你写的字真好看。”

“书法绘画都不在话下，琴棋和舞蹈也略知皮毛。”温玖笑了笑。

凌北月：“……”

哪里是乡下丫头。

分明是大家闺秀啊。

她有点奇怪，既然温玖知道书本知识为何对种地也很懂。

想不明白。

那就不想了。

凌北月从来不会为难自己。

下午。

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