烧成了灰,用来腌制咸鸭蛋或者撒在菜园子或者田地里做肥料。百家村养了不少鸭子,大家自然喜欢腌制咸鸭蛋。
温玖在前世就喜欢用山茶油。
不过很难买到十几年以上的老茶油,大多数有老茶油的人家也不会售卖。
在决定榨茶油的时候,就叫人按照她的图片方法做了碾盘。
把茶籽放入碾盘槽中,再把晒干的茶籽碾压成粉末状。
随后有人把茶籽粉倒在了大木桶里。
再用柴火蒸煮一炷香时间。
把茶籽粉倒了出来。
整个过程。
温玖都在一旁看着,不断的跟自己空间里书本上对照。
那边有几个农家汉子把稻草放在油箍中散开,把蒸煮好的茶粉倒进去。这道工序需要力气大的汉子来做,油饼需要压的紧实才行。
唐月茹第一次看到这么惊奇的场景。
“阿玖。这样就可以出油了吗?”
“还没。”
“我第一次看到这种榨油方式。”唐月茹好奇的笑道。
赵娜跟着附和:
“别说你了,就是我也是第一次看到这样的方式。从来不知道茶籽油。”
“温玖是什么都知道。”
温玖笑笑的不做声。
这边茶饼已经放入了木榨的榨膛槽内,确保每一个之间的缝隙都是贴合的。
力气大的汉子用悬挂的重锤撞击木楔。
茶油便从下面滴落在缸里。
茶油老少皆宜。
能抗菌止痒,对高血压和动脉硬化都有显着的疗效。榨了油的茶饼用来洗头发最好不过了。
温玖粗略估算了一下,这几天榨油下来。
能有一两百斤的茶油。
简直就是个大丰收。
大家继续进山搜寻可用的植物,却也要保持植物的多样化。
麦田里的那些菌菇也被采摘完了。
温玖用新鲜的菌菇烧个鸡蛋汤,从空间里拿出一些蚕豆米放在汤里面一起煮。凌家的人个个都喜欢吃,抱着碗不撒手的那种。
凌老夫人摸着滚圆的肚子叹气:
“说好了不重口腹之欲,到了山野之地反而更喜欢吃喝了。”
沈清漪笑道:
“那是我们从前在京城吃的也就那些。除了鸡鸭鱼肉之外,不过多一些所谓的野物。用上调料烹制,左不过都差不多的味道。还真没有咱们百家村吃的惬意。”
“阿玖,托你的福。”凌老夫人越发的慈祥了。
“我也喜欢吃。”温玖支着下巴,“地窖挖的还不够。”
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