督抚小说

第245章 二老的甜言蜜语（第2页）

“对呀，我们每天吃的饭菜，也就是那几样，就是吃的有点腻了，老伴呀，你给我们也改改口呗！”

“山药凉糕和皮蛋如意卷，确实挺好吃的，不过做起来就是比较麻烦一些，在挑选食材方面也比较讲究，所以我也好久都没想要做了，太麻烦了。”

“哎呀，做的时候我给你当帮手，有什么我可以打下手的，尽管使唤我就行了，老伴呀，我都说这份上了，你啥时候做给我吃呀！”

“好吧，看在你这么有诚意的份上，我一定做给你吃。”

“这些是怎么做的呀？你先都给我听听呗。”

“现在又不做，说了也没用啊！”

“你先说来我听听吗，让我的耳朵也先过过瘾啊！”

“好吧，那我们就先从挑选食材说给你听。”

“嗯”

“我们先来说山药凉糕吧，它需要的食材有山药，青梅，樱桃，琼脂，还有白糖，在挑选青梅的时候要颜色特别青的那种，还有在挑选樱桃的时候，要挑选不是很熟，但是颜色有特别好的樱桃，还有就是山药要挑选个头比较大的，这样做起来比较方便一些。”

“哎呀，看来这挑选食材一想就难住我了，我看呀，这挑选食材的活呀，也只有你的火眼金睛才能挑选到好食材呢。”

“哎呀，我看我在你家就是干活的命了，挑选食材也是我这做饭也是我呀！”

“老伴呀，也只有你做的饭菜比较合胃口，别人做的我还不喜欢吃呢，你赶紧先说说山药凉糕和蛋皮如意卷的做法吧！”

“嗯，选好这些食材之后，先把青梅，樱桃分别洗干净，在洗青梅和樱桃的时候，要用盐水洗，这样才能更杀菌，洗干净之后要把水分晾干了，再把青梅和樱桃的核取出来然后把青梅和樱桃切成小丁，用容器将它装起来，放那里备用，然后再把山药洗干净。”

“山药只需要洗干净，不用去皮吗？”

“你咋这么着急呢，我还没说完呢，你就抢着说。”

“好好好，我错了，我就是性子急了些，你赶紧说吧，我想吃的欲望越来越强了。”

“先把山药洗干净，然后晾干水分，再放到蒸笼上面蒸熟。”

“啊，你这不就是没去皮嘛，但是每次看你做的感觉都好干净好白呀，我咋都没看到山药皮呢。”

“老头子呀，你又抢我话，你先听我好好的，把它说完嘛。然后把山药带皮蒸熟，蒸熟后的山药皮比较容易去掉，这样也不容易浪费，因为生山药的时候，削皮会把很多山药要跟着一起削走的，等山药蒸熟了之后，皮就会变得很薄很薄，然后直接用手拨一下就下来了，这样也不容易浪费，然后去皮再把蒸熟的山药研成泥，锅中加水煮沸，然后下入琼脂和白糖，把它们全都熬化了，再用纱布将琼脂和白糖过滤一遍，这样吃起来的口感会更细腻一些，然后再倒入锅中。”

“哎呀，听着好麻烦呀，真是辛苦你了，老婆子。”

“别打断我的话，先认真听完，然后再奉承我，然后再在琼脂和白糖的汁中放入山药研碎的泥，用大火熬开，再搅均匀，然后再将它倒入碗中，使锅里的山药，琼脂和白糖水冷却，冷却后再将它放入冰箱里镇凉，让它在冰箱里冰镇几个小时后，这样就做成了山药凉糕了，然后等吃的时候，将山药凉糕切成菱角块，装入容器中，再在山药凉糕的上面撒上青梅丁和樱桃丁装饰一下，这样美味的山药凉糕就做成了。”

“哎呀，好想吃呀，我都要流口水了，想想就觉得美味啊，我都多久没吃到了，我记得那次吃的味道，到现在还在我的脑海里回旋呢，哇，好香啊！”

“哎呦，你这表情也太浮夸了吧，我记得那次吃的时候也没见你有这样的表情啊，那时吃的时候看你那表情，我以为你不喜欢呢，所以我就想着既然你不喜欢我，也就不做了，反正做起来那么麻烦，可是，怎么最近突然想到要吃山药凉糕了呀，这山药凉糕呀，在夏天吃着比较清爽，特别带劲，在天气冷的时候就不觉得有那么好吃了。”

“对呀，山药凉糕凉糕嘛，是夏天才吃的，天气冷了，肯定吃着太冰了，所以也就没什么食欲了，不过我倒是很想吃呢，要不明天我陪你一起去买食材，我给你当助手来做山药凉糕吧！”

“老头子呀，你还真别说，我也有点想吃了呢，好久都没吃了，也就会有点想要吃。”

“呵呵，你也想吃了呀，这还不简单，明天我陪你一起去买做山药凉糕用的食材吧，到时多做点，让沫沫和艾浩也一起来吧，糖糖和艾鑫也在呢，刚好人多热闹嘛，沐沫也好久没来家里了，不知道最近她和艾浩怎么样了，所以刚好叫着他们一起来尝尝你的美味凉糕。”

在美食面前唐浩也不由得想起了沐沫，想起沐沫也是理所应当的，因为在唐浩康复的那段时间，一日三餐基本都是沐沫给送过去的，沐沫的行为也是深深地打动了唐浩，毕竟唐家和沐沫是没有任何血缘关系，沐沫当时也只是唐糖的一个闺密而已，沐沫这个闺蜜也是对唐糖极其用心，沐沫也是把唐浩当成了自己长辈来照顾，在唐浩住院那段时间，沐沫基本都是每天都去医院看望唐浩。

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