督抚小说

第63章（第2页）

温乐看了一下，土黄色稻谷状的小茴香粒大而长，饱满而光亮，还带着一种别样的香味。

他抓了一把，“干度不错。”说完就抓了一把放进了锅里，撒了一把盐，在热锅里炒了起来。

他这一手来的又快又突然，看呆了旁人。

“还愣着干嘛，赶紧切半个土豆，切成薄片。”说完，他就将开始翻炒起来。

时间不等人，温乐一边单手炒着锅里面的小茴香，一边将鸡胗放在了盆内，加入胡椒粉和料酒简单地搅拌。这本来是肉丝入味的法子，为了保持肉的鲜嫩口感，过程中还需要加入淀粉，但是温乐做的是鸡胗，就省了这一步骤。

袁一道将土豆切成了丝，他的刀工也不错，土豆丝根根分明，非常的细。

杭椒早已被罗子鑫切成了段，和土豆丝一块放在了盘子里。

张小圆虽然慢吞吞，但是做菜却很认真，葱花、姜末和蒜片一个个都被他洗的干干净净，切得整整齐齐起；特别是蒜片，每一个都被他切成了猫头的样子，远远看着就像白色的小饼干一样可爱。

[啊，又见小咪，小圆你对小咪的执念太深了。]

[容我问一句，小咪是什么啊？新人第一次看节目。]

[23333小咪就是那个猫头形状的蒜片啊，这个叫做张小圆的选手特别有个性，上次比赛时还在青椒上雕了一个喵咪的图案，这回还以为他改邪归正了呢。]

[显然他没有，上次的最低分完全没有打击他的创作热情。]

[你们怎么一点都不惊讶啊，两两同时左右手分别做不同的事情这么牛掰的场面你都不夸奖一下？]

[楼上新粉吧？告诉你一个秘密哦，其实我们两两总共有四只手，你要是哪天看到他同时做四样菜的时候，记得千万不要眨眼，那次是真正的牛掰场面呢。]

[……楼上你可以的，做人要讲良心啊，你怎么能骗人家小姑娘说两两有四支手呢？我们两两明明三头六臂无所不能，一秒钟之类能做一套满汉全席出来呢。]

满汉全席温乐还真没做过，他将锅里面的茴香捞了起来，摊开平铺在一面干净的砧板上。

“来个人过来讲这些碾成粉。”

易安看了下周围，就她一个人闲着在，干脆就拿起了一旁的擀面杖，准备动手。

锅里继续倒油，蒜片，姜末和葱花全部下了锅，滋啦一声整个场地里都香出了味，和刚才的小茴香不一样，这次的味一闻就知道是开胃的。

两边的小组都开始炒菜了，一屋子都是香味，镜头下的主持人都忍不住咽了咽口水，一副即将被美食所俘获的样子。

“真香。”不知道是谁说了一句，现场的人都在心里偷偷点了个赞。

可不是嘛，也不知道这两个小组都是怎么做的菜，一样的东西他们自己在家里怎么就做不到这么香呢？

雪里红又叫雪菜，是芥菜的变种，因为口感粗糙所以一般是腌制的做法更多见，偏偏温乐这边的料理台上放的却是新鲜的雪里红。

在北方，雪里红会被人们用大粒盐腌制好了再吃，但显然节目组给的20分钟，并不够选手们腌制好这个菜。

温乐将雪里红洗干净，清清脆脆的看上去特别新鲜，但是这种口感并不适合直接炒菜用。

但这时，计时器上的时间已经过去一半了，鸡胗还未下锅，雪菜还是生的。

温乐手没有停，头也没回，整个人站在料理台上的水池边。

他问：“一道，水烧开了没？”

这样问着，他语气陡然变得快起来。

“一道你将雪菜放到里面煮三分钟，然后捞出来给我。”

“易安姐，小茴香磨成了粉没？”

“小圆你把锅里面的葱姜蒜用漏勺捞起来。”

“小鑫你……”

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