督抚小说

第26章 新品上市茶水热售（第1页）

清晨天蒙蒙亮，云暖暖她们小院子里面厨房的灯亮闪闪的。阿杰最先走进厨房，熟练地生起了火，红彤彤的火苗欢快地跳跃着，那温暖的光芒逐渐驱散了厨房内的黑暗。

灶膛里的木柴发出噼里啪啦的声响，仿佛在为即将开始的忙碌演奏着独特的序曲。

茶茶也迅速行动起来，她把制作所需的原材料一一准备妥当。先将做凉粉用的豌豆淀粉小心地从袋子里舀出，放入干净的盆中。接着，她把清澈的清水缓缓倒入盆中，同时用手轻轻搅拌，确保豌豆淀粉均匀地与水融合，形成细腻的浆液。酸梅汤的乌梅、山楂、桂花被整齐地摆放在一旁，乌梅圆润饱满，山楂色泽鲜艳，桂花散发着迷人的甜香。

菊花茶的干菊花被精心挑选出来，每一朵都金黄灿烂，等待着在热水中绽放。红枣桂圆茶的红枣个大饱满，色泽红润，桂圆则圆润可爱，散发着淡淡的甜香。

制作桂花糖蒸栗粉糕的栗子粉细腻如沙，旁边的桂花糖宛如琥珀般晶莹剔透，香气扑鼻。

暖暖则开始操作示范。她先取适量的豌豆淀粉，用清水搅拌均匀，那动作熟练而轻盈。接着，她将搅拌好的浆液缓缓倒入锅中，随着温度的升高，她手持木勺，不停地搅拌着。

浆液逐渐变得浓稠，颜色也从最初的白色变得透明起来。她目不转睛地盯着锅中的变化，直到浆液变得晶莹剔透且富有弹性，才小心地将其倒入事先准备好的容器中，让其慢慢冷却定型，凉粉的初步制作便完成了。

紧接着，她开始熬制酸梅汤。她把乌梅、山楂、桂花放入锅中，加入清水。随着水温的升高，锅里开始冒出小小的气泡，乌梅和山楂在水中翻滚，仿佛在欢快地舞蹈。她又加入适量的冰糖，用勺子轻轻搅拌，让冰糖逐渐融化。

随着时间的推移，酸梅汤那酸甜的香气逐渐弥漫开来，整个厨房都被这浓郁的味道所笼罩。

对于菊花茶，暖暖将干菊花放入茶壶，用热水轻轻冲泡。热水一接触到菊花，菊花便像是被唤醒了一般，在水中缓缓舒展，金黄的花瓣逐渐绽放，散发出清新宜人的香气。

红枣桂圆茶的制作相对简单，暖暖把红枣去核，与桂圆一起放入锅中，加入适量的清水。随着火势的升温，锅里的水开始翻滚，红枣和桂圆在水中上下翻腾。暖暖不时地用勺子撇去表面的浮沫，让汤汁更加清澈。

最后是桂花糖蒸栗粉糕，暖暖将栗子粉蒸熟，然后趁热加入桂花糖，用筷子快速搅拌均匀。接着，她将搅拌好的混合物再次放入锅中蒸熟。在蒸汽的作用下，栗子粉和桂花糖的香气充分融合，香甜的味道让人垂涎欲滴。

云暖暖微笑着对茶茶和阿杰说：“来，你们俩先尝尝这酸梅汤、菊花茶还有桂花糖蒸栗粉糕，看看味道怎么样。”

阿杰迫不及待地端起一碗酸梅汤，喝了一大口，眼睛瞬间亮了起来，说道：“小姐，这酸梅汤酸甜可口，太过瘾了！喝下去感觉整个人都凉快了许多。”

茶茶则轻轻抿了一口菊花茶，细细品味后，说道：“小姐，这菊花茶清香扑鼻，入口回甘，真是好喝极了。”

云暖暖笑着说：“那再尝尝这桂花糖蒸栗粉糕。”

阿杰拿起一块糕，咬了一大口，嘴里含糊不清地说：“这糕软糯香甜，还有浓浓的桂花味，太好吃啦！”

茶茶也尝了一口，点头称赞道：“小姐的手艺真是没得说，这几样东西肯定能大卖。”

云暖暖开心地说：“只要你们觉得好，那今天的生意应该差不了。”

茶茶和阿杰品尝完后，满脸惊喜与赞叹。

茶茶拉着暖暖的手，一脸崇拜地说道：“小姐，您真是心灵手巧，什么都会做！这酸梅汤、菊花茶还有桂花糖蒸栗粉糕，每一样都做得如此美味，简直绝了！”

阿杰在一旁不住地点头，眼睛里满是敬佩：“是啊小姐，您这手艺，真是无人能及。感觉就没有您做不出来的美食，您要是开个大酒楼，那不得天天客满啊！”

茶茶接着说：“可不是嘛，小姐您这天赋，真不知道是怎么练就的。不管是复杂的糕点，还是精致的饮品，您都能做得如此完美。”

阿杰笑着附和：“就是就是，小姐您就是咱们这儿的大厨神！我看啊，那些名厨都比不上您。”

暖暖被他们夸得有些不好意思，微笑着说道：“你们就别再夸我了，我也就是自己琢磨着做，能让你们满意就好。”

茶茶连忙说道：“小姐，这哪是我们夸得过分呀，这都是实话实说，您就是厉害！”

阿杰也跟着说道：“对对对，小姐，您就是太谦虚了，您这本事，以后咱们的生意肯定红红火火！”

在三个人的默契配合下，准备工作有条不紊地进行着，天亮了，阿杰把制作好的甜品和茶水搬上马车，茶茶把需要的工具，茶水杯，油纸等等都检查好。云暖暖则负责最后的检查，她神情专注，目光如炬。

云暖暖首先走到放置甜品的箱子前，仔细查看每一份凉粉是否凝固完好，色泽是否均匀，用手轻轻按压，感受凉粉的弹性和韧性，确保其口感爽滑。

接着，她检查酸梅汤，轻轻晃动容器，观察汤汁的浓稠度，闻其味道，确认酸甜度恰到好处，没有异味。

对于菊花茶，她查看花朵的舒展程度，茶水的色泽是否清亮。红枣桂圆茶则通过观察红枣和桂圆的饱满度，以及汤汁的浓郁度来判断是否合格。

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