第7章 煎饼加工中心（第3页）
-线下活动：参加食品展会、举办美食节等线下活动，增加品牌曝光度。
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财务管理
成本核算
-详细核算：详细核算生产成本，包括原材料、人工、设备折旧、水电费等。
-定期审计：定期进行财务审计，确保账目清晰。
资金管理
-资金流管理：合理管理资金流，确保有足够的流动资金支持日常运营。
-预算控制：制定详细的预算计划，控制成本支出。
盈利分析
-盈利评估：定期进行盈利分析，评估项目的盈利能力和投资回报。
-风险评估：评估潜在的风险和挑战，制定应对策略。
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法律与合规
营业执照
-注册登记：办理相关的营业执照和许可证，确保合法经营。
食品安全
-卫生标准：遵守国家食品安全法规，确保产品符合卫生标准。
-质量认证：申请质量认证，如ioo、hap等，增加消费者信任。
环保要求
-环保措施：遵守环保法规，处理生产过程中产生的废水、废气、废渣等。
-节能减排：实施节能减排措施，降低环境影响。
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风险控制
市场风险
-市场变化：关注市场变化，及时调整产品种类和价格策略。
-消费者需求：关注消费者需求的变化，及时推出新产品。
运营风险
-突事件：建立应急预案，处理生产过程中的突事件，如设备故障、原材料短缺等。
-安全管理：加强安全管理，确保生产安全。
财务风险
-成本控制：合理控制成本，避免过度负债。
-资金储备：建立资金储备，应对突财务状况。
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o扩展与创新
o新产品开
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