督抚小说

第141章 雕胡饭（第2页）

就这样林烨再次花掉了10万多一点的信用点，刚鼓起来的荷包，马上就缩水了快一半。

回到小院的时候，才下午五点多一些，阳光依然挺充足，不过林烨查看了一下后，发现晒着的菰米已经完全干燥了，完全没必要继续晒了。

所以林烨就把菰米收成了一堆，然后取出新买的脱壳机，开始进行菰米的脱壳。

将菰米倒入脱壳机的漏斗，然后启动脱壳机，不一会的，脱完壳的菰米就从出口流出来，装进了林烨早就准备好的袋子里面。

脱壳机还在运转，林烨暂时没功夫，查看脱壳菰米的情况，他需要不断的将晒好的菰米倒入脱壳机里面。

直到几分钟之后，在脱壳机轻微的隆隆声中，两三百斤的菰米都脱壳完毕，关闭掉脱壳机后，林烨才有空查看起了脱壳完的菰米。

打开袋子，第一眼就可以看出，它与普通米的区别，因为其实不管是粳米还是灿米，虽然形状有些不同，但大致都是白色的。

而这菰米不同，它是黝黑发亮的，林烨抓了一把拿到面前后，还可以看到，它比灿米还要纤细修长不少，跟前世的自动铅笔芯很像，只是它的上面还多了一条，贯穿米粒的凹痕而已。

前世林烨并没有见过菰米，不过现在这菰米，倒跟那时候的枫叶国野大米很相似，据说那跟菰米是近亲。

菰米已经到手了，林烨打扫完场地之后，便开始着手做期待已久的米饭了。

不过检查了一边自己手里厨具后发现，自己根本就没有煮饭的高压锅，更不用说电饭锅这种了。

不过好在美食平底锅，已经有了变形的能力，林烨按着自己前世的记忆让它变形了出来。

高压锅有了，这就可以煮饭了，林烨先是取了足够三人份量的菰米，然后用水清洗干净后，倒入了高压锅当中，之后再倒入适量的水。

判断适量的办法也很简单，加好水后，手掌平放在米面上，如果水刚好没到中指的第二关节的话，那谁就刚刚好了，当然根据自己的喜欢，可以加多或减少水，到底自己要的口感。

最后星灶点火，将高压锅放在上面就可以了，前期的时候，可以不太关注它，但是当高压锅“嗤嗤嗤”冒气的时候，就需要经常过去查看情况了。

主要是要闻一闻，冒出的气是否已经有饭香味了，如果有了，那代表饭已经好了，可以关火了。

不然的话，这是很容易就烧糊的，林烨小时候，就没少因为看动画片，不注意，将饭烧糊的经历，当然也就没少被大人胖揍！

也就半个小时左右，当林烨再去查看的时候，高压锅里就已经开始冒出饭的焦香味了。

他知道自己期待已久的雕胡饭，终于煮好了，于是连忙关了星灶，将高压锅放在了一边。

虽然林烨很心急，很想马上就看到完成的雕胡饭，但他知道现在还不是打开的时候。

一方面是因为锅内气太多，还打不开，另一方面是，让饭在高压锅里再多焖一会的话，吃的时候会更香一些。

于是放好高压锅后，林烨便先去准备做今天晚餐要吃的菜了。

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