督抚小说

第42章 李记小食终于有眉目了（第1页）

“嫂子，咱们家的房盖的挺顺利的，这么快地基就打好了。”小姑子和小叔子这两天从城里回来了，他们铺子里的货品处理的差不多了，总想着家里新房子的进度就每隔几天回来一趟。

“是呢，我先让他们盖出一个院子来，到时候冬天也能搬进新家，别的再慢慢的干，因为咱们雇的人多，怎么着头冬天了也能搬进一处院子。”家里土坯房实在是年头太多了，就怕冬天下起大雪，房顶再塌了，到时候可要人命了！

“嫂子，你跟哥哥这些日子光忙着盖新房子的事情，城里的铺子你们打算做什么生意呀？也该考虑考虑了。”这也是小姑子和小叔子回来的主要目的。

“文文，这件事情我早就想好了，我决定咱们家以吃食为主，我想了好几样的吃食，到时候肯定会风靡整个云都城！”王二丫心情好的说道。

“嫂子，既然你都已经想好做什么了，那就大展身手吧，今天我们就想尝尝！我们两个人，早就想把新生意做起来了，铺子里东西再有一天就都处理完了，阁一天就得歇业。”她现在卖东西都卖出瘾来了，整天就想着挣钱，一天都不愿意待着！

“呵呵呵，我早就准备好了，就在厨房的锅里呢，我这就去端来，你们两个人都尝尝，你哥吃过了说味道不错！”王二丫照着小狸给她的秘方卤了猪头肉，猪蹄子，猪耳朵，还做了各种的鸭货，鸭头，鸭掌，鸭肠！

“真的啊，我怎么没有闻到香味呢？”她鼻子最灵了，不可能闻不到！

“这是我昨天做的，都放在特殊的器具里呢，现在天气凉了，放一晚上也不会坏，再说了，凉的东西香味会减弱很多，你自然也就没有闻到香味”二丫去厨房把她做的卤肉，还有鸭货端了出来。

“你能吃辣的吗？要是能吃辣的，这个鸭货是最好吃的，要是不能吃辣的，你就尝尝这猪蹄子！爹可爱吃我卤的猪蹄子呢，昨天一个人就吃了两个，连晚饭都没有吃进去。”王二丫没想到，她第一次做就这么成功。

“嫂子，我最爱吃辣的了，我来尝尝这鸭掌！”李浩，实在等不及了，他先伸手拿了一个鸭掌就开始啃！

“嫂子，我也能吃辣的，我看这鸭脖不错，挺有食欲的！”李文文拿了一个鸭脖，开始吃起来！

“嫂子，你也太牛了吧，这鸭掌做的太好吃了，我一个人就能把这些全都吃了！”李浩，两口三口就把那鸭掌给吃进肚子里了！

“这个鸭脖子太入味了了，要是喝酒的人用来当下酒菜，我看这一个鸭脖子就够喝一顿酒的！”鸭脖子又长又大，一个节一个节的，太适合当下酒菜了！

“咱们铺子里有挺多柜台的，我又从别处买了几个，直接把这鸭货摆上就行了，至于那卤肉，咱们就用一个小炉子在那温着，这样肉香能飘到老远！”王二丫还打算在铺子里放几张小桌子，再卖一点小烧酒，要是有想在铺子里吃的，也可以坐在铺子里吃，但主要是卖给外边的散客儿，或者是批发给各处的酒楼都行，她明天就打算去城里办这件事情！

“妹妹还有浩子，我还有一件事想跟你们两个人说一下，家这边房子刚盖着，我和你哥实在也走不开，铺子里的生意放你们两个孩子在那，我们也不放心，所以我就想着咱们家现如今也不差钱，我想在牙行买两个下人保护你们，而且也能帮着干活，咱们吃食也算是秘方，不能让外人知道，如果买了签了死契的人，咱们也不怕秘方被盗，你们觉得怎么样？”她和李铁两个人也都和公公爹商量了，公公爹现在儿媳妇俩人说什么都同意，根本不反对他们做任何决定！

“嫂子，没想到咱们家现如今都能买人干活，那岂不是真要当上员外老爷了？那我也有人使唤了，我岂不是成了东家少爷？”李浩兴奋的说道！

“嫂子，我觉得你说的特别有道理，咱们这吃食实在是太美味了，要是被别的铺子模仿去了，肯定会抢咱们的生意，买人来帮忙，我肯定没有意见，因为这么好的吃食肯定会卖的非常快，我们几个人做根本供不上！”现在的李文文可不是一般的小丫头，也是有经商头脑的了，她能想象的出他们家的卤肉铺子一开得多么火爆！

“好，既然大家都同意，明天我就去城里，先把新铺子的牌子订好，然后我就去牙行买人！对了，我决定把咱们家的铺子叫做李记小食！你们觉得怎么样？”她和李铁是夫妻，自然要以夫家的姓氏命名！

“好，太好了，一听就知道是咱们家的铺子！”小叔子子和小姑子两个人都非常的赞同！

“好的，这卤肉的方子还有鸭货的方子，我都交给你们，明天我就把料包配好，你们两个人做一做试试，看能不能出我做的这个味道。”这新铺子暂时还得收小叔子和小姑子，两个人看着，所以这做吃吃的方法教给他们比较方便！

“行，嫂子，明天我们两个人就在铺子里卤一锅试试，嫂子这猪肉好说，就是这鸭货，你有没有找到长期供应的贩子？”王二丫一听就知道这小姑娘这阵子在城里可成长了不少，连最主要的事情他她都能想到！

“给咱们家送猪肉的肉铺能长期保证咱们家的货源，至于这鸭货，咱们村子里王大娘的女婿家就养了不少鸭子，他会长期给咱们供货的，而且还给收拾干干净净的！鸭头，鸭掌，鸭翅都可以做成鸭货，这鸭叉骨，鸭胸肉卤了吃也挺不错的！”所以王二丫根本不担心家的鸭肉浪费！

“嫂子，做事儿你还不放心呢，要是没有十足的把握，不可能现在才告诉咱们”李浩在对王二丫佩服的五体投地，嫂子简直就是他心中的神！

“浩子，你也不要这样说，文文，这是心细，你也要向她学习，做什么事想什么事都要往深的一层多考虑”姑嫂三个人又聊了一会儿天，就去房基地那里看新房子盖的怎么样了。

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