苏婉一边说着,一边往一口锅里加着水。
眼看加的差不多了,直接点开了火。
下一秒!
还没等众人反应过来,抄起勺子就开始往里加料。
一时间八角,桂皮,花椒,香叶,香砂,草果等各种香料相继被投入锅中。
经过热水一熬煮,没一会儿,一股股浓香四溢的香味就开始在后院弥漫开来。
很快。
整个熬煮过程只需要五分钟左右即可,捞出香料后,一锅味道醇厚的料水就这样完成了。
无与伦比的香味仿佛带着钩索一般,勾的一群小朋友们踮着脚尖,鼻子都快嗅到天上去了。
特别是新来的甜甜等几位小朋友,哪里见过这一幕?
口水直接顺着下巴壳就流了出来,身上的小围裙已经湿成了一片。
甜甜更是抓着身旁的团团胳膊,激动的原地直跺脚。
“团团,你真的没有骗我,园长姐姐做饭真的好香诶~”
一旁的团团擦了擦口水,强装镇定的摆摆手。
“低调,低调,园长姐姐这才刚开始呢~”
“才刚开始就这么香嘛?”
甜甜眼珠子都瞪圆了。
她妈妈是卖麻辣烫的,虽然不卖凉皮,但也给她做过,但那味道远远没有园长姐姐做的香呢~
另一边。
苏婉捞出来香料后也没有浪费,直接转头开始起锅热油!
加入姜末爆香后,倒入一斤香醋。
这一步叫炝醋,这样做的目的是为了使凉皮吃起来更加柔香。
做完这一切,下一步就是炒制辣椒油了。
葱姜蒜,洋葱搭配着刚才剩下的香料一起入锅炸制,直到炸干以后在加入芝麻,香料粉,辣椒粉等各种调味料进行熬制。
等熬制完成,锅盖掀开的那一刻!
突如其来的一股无与伦比的香味,直接如同掀起一重重香味巨浪般,对着还一脸懵的小朋友们直接劈头盖脸就扑了过去!
“唔!”
“哎呦,我的屁股!”
“老师有人推我,嗯?李老师,怎么你也坐在地上了?”
“哇,王老师你快看,乐乐口水都流到我肩膀上啦~”
“呜呜呜,周老师快救救萌萌,我的鼻子被香味勾住动不了啦~”
“哎呀,娇娇,小壮快救救娇娇,她被盖在盆里啦~”
一时间整个后院那叫一个热闹!
李老师等人都快忙疯了,不是给小朋友们换围裙,就是扶起摔了个人仰马翻的小朋友。
甚至还被她们发现了一个倒扣着的盆,竟然在龟速的前进着。
等王老师和小壮将盆拿开,一眼就瞧见娇娇一边流着口水,一边在地上到处的爬。
“哎呦,娇娇呦~”
王老师咽了咽口水,一把将娇娇捞了起来,没好气的点了点她的小鼻子,然后给她换了身小围裙。
“真是个贪吃鬼~”
“老师都不敢想象,等你明年学做菜了,那得乱成什么样子?”
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