督抚小说

第83章 烧河豚（第1页）

河豚最忌与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头等物同煮，一煮便会中毒，而古人不晓其间最正常的做法，中毒者比比皆是，但因河豚乃是美味，人人都欲一尝。

温彩面露难色，“今晨令杜七婶采买了一些食材，肥蟹是有，这河豚……痤”

虽说是毒物，可这市价上价值不菲，全京城也只六福酒楼常做这一道菜，就是宫里的御膳房要做，同样也得请六福酒楼的大厨，御厨们可不敢拿皇帝、后妃的性命开玩笑，虽然有人与六福酒楼大厨学过，尝试着先做了一回，却先把这御厨毒死了，这之后再没人敢作。

冷旷妻此刻只作温彩故意推托，“没有河豚么？不打紧，我的陪房婆子倒与六福酒楼相熟，可以从那里分一条呢，不知大奶奶要多重的？是两三斤的，还是四五斤的？”

郑氏俏脸无色，冷旷妻哪有这等胆子刁难温彩，恐怕是得了小董氏的挑唆，这小董氏本是续弦，冷效早前娶过一个原配妻，人称大董氏，乃是小董氏的嫡姐。

冷旷五岁时，大董氏病殁，由董家长辈做主从几位董小姐里挑了性子最好的小董氏嫁给冷效为继室，小董氏也是庶女，嫁入冷府后甚会讨好老夫人。

这么多年三房得宠老夫人，一方面是冷效乃是幼子，再是小董氏会巴结人，整日服侍老夫人得很舒心。就算小董氏再如何讨好，都不及温彩昨儿亲自给老夫人服侍浴汤。

老夫人看着郑氏的脸，忙道：“你这个小妮子，又打趣大奶奶作甚？”乐呵呵一笑。

冷旷妻却一脸肃色，要做晌午饭原是温彩自个儿说的。

温彩咬了咬唇，大家都以为她是为难，不想杜鹃却云淡风轻地问：“奶奶，你是要几斤的？沮”

温彩微微一笑，“就买四五斤的吧，除了内脏和皮，便只得三四斤。”笑道：“有劳四奶奶帮忙采买。”

不过是冷旷妻刁难的，李氏一脸凝重，急道：“侄媳妇，此事当不得真。”

这京城之中，能做河豚的就只得那可数几个厨子，宫里头有一个，六福酒楼有一个，除了这二人，便没有人能做好了。

就算有人想做，旁人也不敢吃，生怕中毒丧命。

李氏转而又笑道：“这整个京城，便是宫里的御厨也不敢轻易做呢，还是照矩请六福酒楼的大厨做，花十两银子也值。”

请六福酒楼大厨做这一道菜，便得十两银子的酬劳，这也太赚钱的，可京城各家也有不少人喜欢吃这天下第一美味，少不得请他出面，想来这人着实厉害。

小董氏也想瞧笑话，一扭头大声道：“董婆子，派人去六福酒楼分一条河豚来，要四五斤重的，今儿我们都等着尝尝大奶奶手艺呢。”

董婆子得令应声离去了。

郑氏一脸焦急，这要吃出了人命可了不得。

小董氏婆媳分明就是故意的。

温彩起身，与老夫人、郑氏行礼道：“祖母、婆母，我先下去了，先准备晌午。”

老夫人面露不悦，她还要喝茶水呢，愤愤地看着小董氏。

冷旷妻一脸讨好，走到温彩坐的红泥小炉前，立时就添水煮茶，又讨好似地替老夫人添了一大杯，老夫人尝了一口，味儿太淡了，与温彩比的差了十万八千里，一搁碗不吃了。

老夫人扭头对服侍的婆子道：“你去大厨房瞧瞧，帮衬着大奶奶一把。让她请六福酒楼的大厨来做河豚。”

冷旷妻道：“祖母多虑了，我瞧着大奶奶许会做河豚呢。”

这宫里的御医都不会，温彩就会了？这可能吗。

老夫人又瞪了一下，厉声道：“彩儿哪里招惹了你们，你竟这般为难她？”

她是上了年纪，可小董氏婆媳那些话分明就是故意的，要是温彩拒绝，她们少不得又要说风凉话，以前她也没瞧小董氏婆媳哪儿不妥，今儿怎的越瞧越生气。

郑氏挂着温彩下厨房的事，起身告退。

李氏婆也跟了出来。

李氏也不放心，“大嫂劝了大奶奶，做肥蟹就好。”

冷昕妻道：“大伯母，我听说今儿嘉勇伯过寿，连三爷今儿也不回府用晌午，怕是六福酒楼的大厨也被请了去呢。”

嘉勇伯，正是萧彩云的父亲。

今儿做的是嘉勇伯满四十的大寿，去的客人不少。

李氏道：“大奶奶年轻，不晓得是三房婆媳故意激她，你可得阻住她，这要是闹出人命来可不是好玩的。”

郑氏应了，领了婆子往大厨房去。

大厨房里，温彩换了身干练的衣裙，挽着衣袖正与几个婆子忙碌着，又有杜七婶和帮忙的杜鹃正在大厨房外头搭小灶，这是因为做河豚要避免有黑灰掉落锅里。

温彩唤了声“婆母”，继续指挥着大厨房的婆子帮忙把肥蟹分成几部分，她要做的不是清蒸，而是香辣肥蟹。

而冷府最常吃的就是清蒸肥蟹，此刻见婆子们把肥蟹

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