沐以安若有所思,她想到了前世的麻辣烫,炸串。
她庄子上种了很多黄豆,可以榨不少豆油,这个时代是有油坊的,也有豆油。
这地方,一年四季都有青菜,虽说没有各种丸子,可以烫素菜和粉条啊。红薯粉还是有的,而且不贵。
再不济,还可以卤一锅猪杂,那也是荤腥。
沐以安不是没想过自己开一个烧烤店或是麻辣烫店,只是她前世只有打工的经历,没有自己开过店,也嫌麻烦。
庄子上的林地,一部分已经种了药材,剩下的一部分山地,明年春天,要栽苹果树。
农业是她的主战场,商业还是算了,她玩不来。
可是江书闻不一样,他这么多年在商行干活,接触各式各样的人,性格也比较圆滑,更适合做买卖。
“书闻,我这有个想法,你可以考虑一下。”
“二嫂,你说。”
江书闻来了精神,他就知道,他二嫂不一般。
“我有一些配方,可以开一个吃食店,咱们合作。我出方子和点子,你去经营。”
“二嫂,此话当真?”
沐以安点了点头,她虽不是男子汉大丈夫,一口唾沫一个钉,但也不会食言。
“书闻,和二嫂一起干。”
李秋娘比较激动,她相信沐以安。尤其看过褚大夫以后,她就觉得二嫂很厉害。
沐以安要是能听到李秋娘的心声,一定会纠正,褚大夫的事情真跟她没有多大的关系,那是江琪自己的缘分。
“二嫂,做吃食的铺子,成本需要多大?我们买完带铺子的房子,余钱不会太多。”
“投资不会太大,到时候算一下成本,我也可以投点钱,到时候具体算一下成本和分成。”
沐以安做买卖,可是要亲兄弟明算账的。
“那行,还得麻烦二嫂,让李管家帮我去看看房子。”
“没问题,李管家以前管过铺子,他熟悉。”
沐以安是打算出配方和主意,可没打算亲自去管理。
这事其实也是巧合,她大学的时候,在一家麻辣烫店兼职。
麻辣烫的操作流程她明白,汤底的配制她也清楚。没有什么独特的秘方,那时候的网络发达,很多东西在网上都能查到。
江书闻现在放心了,等买好了房子,他就可以去商行请辞了。应该很容易,毕竟,大掌柜的要把自己的侄子塞进来。
在沐以安这里吃过午饭,江书闻他们回去了,李管家也跟着过去看看房子。
等李管家回来以后,和沐以安说了房子的情况。
三老爷找的房子不错,周围人口很多,有大片的百姓住宅,而且,离码头不太远。
沐以安一想就明白了,码头人多啊,不说来往的货船,就是客船也不少。码头的干活的人,来往的客船上的乘客,数量也不少。
“太太,房子最后二百两成交了。三老爷说,他先去商行辞行,等那边完事了,再过来和你细说。”
“行,这件事也不急。家里的生意就这几样,李管家,你辛苦一些,多看顾一点。”
“不辛苦,这是太太信任我,给我机会。”
李管家真的这么认为的,作为下人,要是没有了价值,那也就什么都没有了。
沐以安觉得李管家想法不错,不管是古代还是现代,一个打工人,如果没有了价值,那离失业也不远了。
至于和江书闻一起开铺子,沐以安也是想着,江家兄弟三人,要是只有她们一家条件好,到时候,麻烦事不会少了。
最主要的是,江书闻和李秋娘为人处世还不错,要是换成江大嫂,沐以安早就敬谢不敏了。
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