督抚小说

第65章 收集猪小肠（第2页）

因为没有专门划定肉食区，像他们这些卖猪肉的，一般都是就近，在自己家门前摆个摊子，有能力的屠户，都会乡下收猪，然后养在自己家，每天按着需要宰杀。没有能力的，就从大户屠夫这里进些猪肉去卖。

当初木香在福寿楼后门碰见的张屠户，他就是专门收生猪，自己也有的屠宰场。要不然哪能跟福寿楼做生意。

此时，木香听见的吆喝声，就是张屠夫的。算这时间，应该是他送过货回来了，打算把剩下的猪肉卖掉。

林长栓的马车从张屠夫摊位前经过时，木香盯着他的猪肉看，倒不是在想要不要买猪肉，而是在琢磨，猪肉除了烧菜之外，还有啥其他的潜力没挖掘。

做生意的人，眼睛都尖。张屠夫一下就瞧见木香了，笑呵呵的招呼了她一声。他虽然有点小肚鸡肠，可是上回木香帮了他，他一个大老爷们，不想欠木香的人情。

林长栓听见有人叫木香，便停了板车。

木香已经快速将张屠夫摊位上挂的猪肉看了一遍，还可以，都是新鲜现宰的猪肉，肥肉油亮亮的一层，猪肉颜色也鲜红。

张屠户乐呵呵的道：“丫头，我还欠你一个人情没还，今儿我这摊上的猪肉，你随便挑一块，算是张叔谢你了。”

木香摇头，“您客气了，我那么做，也是有我的用意，心意我领了，猪肉您还是留着卖吧，我家最近不缺菜。”

见她不要，张屠户不干了，坚持道：“丫头，你家缺不缺菜，那我管不着，可这今儿这猪肉你得收下，就算是张叔的一点心意。”他不会告诉木香，非要送猪肉的另一个理由。最近听说木香跟福寿楼的少东家走的近，这样好的人迹网，他当然得抓住了。反正就是一吊肉而已，也不值几个钱。

看他坚持，木香也没再说啥。张屠户麻溜的割了一块后座肉给她，肥瘦各一半，也算是很好的了。接着又用草绳给她把肉吊起来，古代没有塑料袋，买菜就得自己拎着。

木香站在肉摊边，眼角无意中瞄到摊位下面摆着一个大木盆子。里面扔了不少猪下水，有些可以贱卖，有些就得丢掉。

自打上回木香烧了一次猪大肠后，这东西的价格也涨了上去，现在除了福寿楼之外，也有不少的饭馆都开始做猪大肠。可惜他们不注意清洗，只注重烧的环节。这些烧出来的猪大肠，味道太重，不好吃。

张屠户每天宰杀生猪，弄到的猪大肠，都送到福寿楼去了，至于其他的，比如猪小肠，就得丢掉了。这东西也没肉，就是一层薄薄的皮，谁会想把它烧来吃。

此时，木香看见的木盆里，就摆着一串猪小肠。还没清理，老大的一团，看不去挺恶心的。

“丫头，来，猪肉拿着，回家烧点好吃的，”张屠夫乐呵呵的把猪肉递给她。

木香也不客气，接过猪肉之后，却没急着走，指着木盆问他，“张叔，这些猪小肠，你要卖还是扔？”

张屠夫这回学聪明了，没有直接说是卖是扔，反问她道：“是不是猪小肠也可以做菜啊？你要真想要，我可以很便宜的卖给你。”

林长栓起初一直站着没说话，但是见到张屠夫一副算计的嘴脸后，气不打一处来，“你这人咋做生意的，看她是个小姑娘就要诓她吗？明明是要丢掉的东西，还敢叫人买，你缺不缺德！”

张屠夫被他骂的一阵阵脸红，这猪小肠的确是要丢掉的，他刚才也就是试探着问。有了上回的经验，他就想着木香这丫头是不是又有好点子，能变废为宝，把这猪小肠也弄成菜。

林长栓冷哼了声，“没话说了？”

看见张屠户支吾着不说话，木香有点生气，语气也冷了下来，“张叔，我就是随口问问，也没说一定要买你的，你如果是这样的话，以后我也不会跟你做生意了，连最起码的信任都没有，你这样的人，不配跟我做生意。”原本她也就是随口问问，她也不傻。要丢掉的东西，不能因为她问了一句，就要收钱吧？他这算盘打的也太精了。

张屠户看木香说的很认真，也不想得罪她，连忙陪着笑脸，说道：“丫头，是张叔错了，这东西你要想要，只管拿去就是，别说钱不钱的，只管拿。”

木香算是彻底认清他的嘴脸，她从没想过白拿他的东西，只不过刚才看见猪小肠时，她忽然想到一件事情，所以就随口问了句。

猪小肠清理起来跟猪大肠一样的麻，不过要是掌握好清理的方法，弄起来还是挺快的。

可她现在抽不开身，家里人手也不够，离镇子又远，不可能每天都跑一趟，来收集猪小肠。

林长栓急着去木匠家，便催了木香，“咱们先去置办东西，其他的事回头再说，反正他这猪小肠也卖不掉，回来再来也是一样的。”

木香点头，对张屠夫道：“这事我的确得想清楚，等我想好了再过来找你。”

张屠夫早看出木香是个有主意的丫头，只要她不生气，说啥都成，当下点头哈腰的将他们二人送走了。

林长栓跟那木匠有亲戚关系，从他口中，木香稍稍了解了木匠家的情况。

他陈德，早几年就娶了媳妇，孩子也有两个了，老父亲很早就不早了，老娘跟着他们生活，老家的田地都卖了，在镇上住，就靠着他的木匠手艺赚钱。

对于陈德家的情况，木香没有太过在意，普通的人家不都是这样的吗？

说着话的时候，就已经到了陈德家门口。他家没钱租铺子，有客人要订做家具，就到他家来。他做生意挺实在的，久而久之，口碑就积累下来了，生意还算过得去。

一到门口，林长栓将驴子拉住，栓到一旁的树上。

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