督抚小说

第36章 王凡厨艺秀（第1页）

而众人听到小豆芽这么一说，眼睛都亮了起来。

臭豆腐这时急切地说：“王凡兄弟，那我们跟你一起去四方城买菜吧，也能帮你拿拿东西。”

这时老爹也笑着附和道：“是啊，王凡小伙子，我们都想尝尝你的手艺呢，大家一起帮忙，能快些准备好饭菜。”

众人纷纷点头，表示愿意帮忙。

王凡感激地看了看众人，又嘱咐小豆芽道：“小豆芽，你在这儿乖乖听话，我很快就回来。”

小豆芽乖巧地点点头：“王凡哥哥，你放心吧，我会听话的。”

说罢，王凡便和臭豆腐、欧阳盈盈、丫鬟等一起朝着四方城的方向走去。

众人从四方城回来后，王凡就开始准备下厨了。

他先来到厨房，系上了一条有些旧却洗得干干净净的围裙，熟练地将买回来的食材一一摆在案板上。

新鲜的羊肉散发着淡淡的膻香，活蹦乱跳的鱼在水盆里甩着尾巴，各类蔬菜水灵灵的，还有一些调料被分装在小罐子里。

王凡决定先处理烤全羊。

他拿起那把略显厚重的菜刀，眼神专注而认真。

他先是将羊肉放在清水下冲洗，水流过羊肉的每一处纹理，他的手轻柔地搓揉着，把可能残留的血水和杂质都洗净。

洗净后的羊肉被放在一个大木盆里，王凡开始调配腌制的酱料。

他熟练地从调料罐里舀出各种调料，盐、孜然、花椒粉、八角粉、香叶粉等，按照独特的比例混合在一起，还加入了一些他自己秘制的香料。

他用筷子不停地搅拌着，酱料渐渐散发出浓郁的香味。

接着，王凡把酱料均匀地涂抹在羊肉的每一个角落，确保羊肉的每一寸肌肤都能吸收酱料的美味。

涂抹完酱料后，他用手轻轻按摩羊肉，就像是在对待一件珍贵的艺术品，手指有节奏地按压着羊肉，使酱料更好地渗透进去。

这一过程持续了好一会儿，直到他满意为止。

随后，他找来几根粗粗的铁签子，小心翼翼地将羊肉串起来，那专注的神情仿佛在进行一场神圣的仪式。

串好的羊肉被他架在一个特制的烤架上，烤架下的炭火已经被他提前点燃，炭火熊熊燃烧，散发着炽热的温度。

王凡坐在一旁，眼睛紧紧盯着烤架上的羊肉，不时地转动铁签，让羊肉的每一面都能均匀受热。

随着温度的升高，羊肉开始滋滋作响，油脂慢慢渗出，滴落在炭火上，溅起一朵朵小小的火花。

那浓郁的肉香开始在厨房里弥漫开来，引得周围的人都忍不住咽口水。

在烤羊肉的同时，王凡开始准备烤鱼。

他把鱼从水盆里捞出来，鱼在他手中扑腾着，溅起一些水花。

他利落地刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净后在鱼身上划了几刀，以便更好地入味。

然后他调配了一份专门用于烤鱼的酱料，涂抹在鱼身上，将鱼放在一旁腌制。

接下来，他开始处理炒菜的食材。

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