督抚小说

第52章 制作红豆腐（第1页）

听到女儿这么一说，赵氏恍然大悟。她终于想起了前段时间，女儿买回家被切成小块，并精心地用稻草遮盖起来的豆腐。

小坛子被擦拭得干干净净后，罗锦云便开始将放置豆腐的六个箩筐逐个搬出屋子来。

她动作轻柔而谨慎地揭开覆盖在上面的稻草，然而眼前所见却让人惊讶不已——稻草下方的每一块豆腐竟然都长出了长长的白毛！

“小云姐，这些豆腐还能吃吗？”一直安静地坐在赵氏身旁的罗锦茂，当看到罗锦云把箩筐从屋里搬出来时，立刻跑上前去问道。

他盯着那些长满白毛的豆腐，心里暗自揣测：这些豆腐恐怕是坏掉了吧？要不然怎会生出这么多奇怪的毛呢？

“当然可以吃啦！”罗锦云轻轻捏了一下罗锦茂那圆润可爱的脸颊，笑着回答道。

这段时间家里的伙食相当不错，连罗锦茂原本消瘦的脸蛋也渐渐变得肉嘟嘟起来，让人忍不住想要伸手捏一捏。

“小云啊，你真的确定这东西还能吃吗？”赵氏也搁下手头的针线活儿，走到近前，眉头紧蹙地凝视着那些毛茸茸的豆腐，满脸疑惑与担忧之色。

“娘，放心吧，确实能吃的！”罗锦云再次坚定地点点头，表示肯定。

“好吧！”女儿如此笃定，赵氏虽然心中仍有疑虑，但也只好选择相信。

罗锦云用筷子将稻草上的霉豆腐，一块一块地夹到旁边早已准备好的干净木盆当中。

然后，打开酒葫芦的木塞，慢慢地往木盆里倾倒了小半碗酒。

“还要用酒啊！”看着女儿毫不犹豫地把酒倒入木盆中，赵氏不禁感到十分心疼。

要知道，在这个并不富裕的家庭里，每一滴酒都是珍贵无比的。

然而，罗锦云却似乎并没有察觉到母亲的心情。

倒入酒之后，她又往木盆里加盐，一边认真地解释道：“是啊，娘！加了酒之后，霉豆腐会更香更入味呢。”

听到这话，赵氏无奈地摇了摇头。她实在想不通，为什么做个霉豆腐还需要这么多复杂的步骤和材料。

但既然女儿已经决定了，她也只能默默接受。

可当她看到罗锦云又往木盆里倒进去不少盐时，赵氏终于忍不住了。

她霍然站起身来，径直朝着后院走去，心里想着去看看前几天从舅舅家买来的母鸡今天有没有下蛋。

或许这样可以让自己暂时忘却对那些浪费掉的酒和盐的惋惜之情吧。

眼见着赵氏离去，罗锦茂也觉得自己留在这里没什么用处，于是便紧跟着赵氏一起离开了。

毕竟他对于做吃食的事一窍不通，与其在这里碍手碍脚的，还不如去做点别的事情。

罗锦云慢慢地将自己精心磨成粉末状的各种香料逐一放入木盆之中，然后小心谨慎地倒入满满一大碗辣味扑鼻的茱萸粉。

接着，她稳稳地端起木盆，轻轻摇晃起来，力求让每一块霉豆腐都均匀地披上一层芬芳馥郁的香料外衣。

望着木盆内那一块块色泽鲜艳、宛如红宝石般诱人的霉豆腐，罗锦云心中满是欢喜与满足之情。

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