督抚小说

第173章（第1页）

在异世界，众所周知，兰州拉面除了面要够精够长外，牛肉汤一定要纯、香。

为了比赛，萧香香用一百斤新鲜的牛骨头，放上各种调料，从昨夜开始到今天下午整整炖了十八个小时，弄出两大锅牛骨汤，装在那口大缸里。

中午，她又做了十斤卤牛肉，全部切成薄如纸张的牛肉片。

现在拉面全部做好，放在一百个海碗里，她将大缸打开，浓香的牛肉汤顿时香飘四方。

众人鼻子深吸，赞叹不已，“真香啊！”

“这是什么汤啊？这么香！”

萧香香用木勺往每碗面上放入五勺牛骨浓汤，再撒上香菜、蒜苗沫，码上九片薄牛肉。

宫女们忙上前，端起托盘将做好的无敌至尊牛肉拉面送到每位裁判和食客桌前。

萧香香去洗手，笑眯眯说：“在我们家乡，有个名言，男人不吃错，家庭不和睦。吃无敌至尊牛肉拉面，要是配上醋，味道会更加鲜香。还有，大家桌上还有我事先备好的油泼辣子，能吃辣椒的，在面汤里放点，会更加好吃！”

还有五十碗毛细牛肉面，为了感谢上次为灾区捐赠五十万银子的豪富，萧香香将它们免费送给捐赠排名前五十名的人吃。

这些获赠的富商都没有官职，坐在比较靠后的席位，当美丽的宫女将热气腾腾，浓香诱人的牛肉面端到身前桌席上时，他们荣幸之极，激动万分，一碗牛肉拉面，都要与同来的家眷分吃。

远远的，光是闻着牛肉汤，口水就要掉下来，更别提看上一眼。

那蓝色海碗里，深色的牛骨头汤、白色细如发丝不断的拉面、薄如纸皮的卤牛肉、青绿的碎青菜、圆而薄的白萝卜片、漂浮的几点红色辣椒油，色泽诱人，香味四溢。

将拉面吃到嘴里，真是精道，那牛肉片滑嫩无比，再品尝一口面汤，唉呀！真是太鲜美了，吃了这种无敌至尊拉面，对其他面条都不感兴趣了！

牛骨因为炖熬成汤十分废柴火，在市场上每斤才卖一个铜板。

做牛肉生意的富豪忍不住惊叹说：“这是最贱的牛骨做出的汤吗？怎么这般好吃！”

“是啊！我可是吃过牛骨汤的，从来没有这般美味！”

“这无敌至尊牛肉拉面，在香香面食便利店怎么没有买的，太好吃！一碗卖十两银子，都不算贵啊！”

“这是太贵妃亲手做出的，真是不愧是无敌至尊！”

拉面的手艺，是萧香香原来在异世福香楼里一位兰州面食师傅相传。

当时，为了练这个手艺，她每日晚睡三个小时，学了整整三个月。

所谓技多不压人，这次比赛就用上了！

一百份拉面，在不到半小时之内做好，萧香香坐在软椅上休息，欣赏山斧娴熟的手擀面表演。

幸亏前几天得到硼灰，今天比赛能做牛肉拉面，不然，这场她一定会输！

山斧的面条功底极为深厚，所用的面粉、刀、擀面杖都是特制的，另外，汤也是用专人骑千里马从海边运回，沿途每隔三小时在当地换冰块的海鲜做成。

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