香气,几乎所有金光都带着让人挠心抓肺的香气,黄金比例烧麦也不例外
面点特有的温暖气息,四种食材构建的和谐气息没错,和谐,正是这道料理的核心
奥丁赶紧揭开自己面前的蒸笼,又一道金光绽放,和另一边交相辉映
等到金光和蒸汽散去,黄金比例烧麦的真面目终于展露出来。
猫爪一样的形状,将整只烧麦分成了四个部分,起来有些不伦不类,但不管是大小还是比例,都经过最精确的计算所有的食材都一览无遗,金黄的蛋液,翠绿的天罗叶,嫩白的星光虾泥,以及闪烁这点点油光的金华火腿肉
克里斯有些遗憾,自己手上没有火腿的食谱,这道料理只能使用系统的火腿作为食材,虽说系统的也是顶级食材,但如果有一份等级不低的单独的火腿制作食谱的话,这份料理的品质和等级恐怕还能更高
这也是克里斯最有可能突破原有食谱限制的料理,当然感到遗憾。
“这,这是”神王的声音都微微有些颤抖。想当初,海拉和弗丽嘉等人,面对的第一道发光料理还只是3级的黄金炒饭,之后再一次次面对众多美食。
而奥丁,之前只吃过七宝玲珑塔上的黄金之眼,虽说七宝玲珑塔高达20级,但黄金之眼单独拿出来也就级左右的味道,并且离发光还远着。
因此,几乎算得上是没有任何铺垫,奥丁就直面了11级的的发光料理食之欲,已经要被完全引爆
黄金比例烧麦本就是一口大小,一次直接吃下才能体会到最完美的口感与味道。在克里斯的示意下,强作镇定地夹起一只烧麦,奥丁整个放入口中
和谐是什么单从美学的角度上来说,和谐之美又是什么
这个问题的答案肯定有无数种,但有一种,一定是支持者众多,那就是黄金比例
黄金比例又是什么从数学上来说,是一个定义为512的无理数,近似值为0618,而0618:1就被称作黄金比例
这个数值在绘画,雕塑等很多领域,都被视为塑造美的比例。
料理也不例外
在武学大师解师傅创造的原版食谱中,这个比例被定为肉:其它的比例为8:5,也就是说,肉算八份的话,其它每种材料的分量都是五份。
这只是一个大概的近似值,而克里斯,做到了真正的黄金比例金华火腿和其它材料的比值,都是精确到小数点后三位的完美黄金比例
而现在,这种极致完美的味觉构建,在奥丁口中完全爆发
作者有话要说 加更池:35
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关于火腿,火腿和火腿肠不是一种东西哦非要类比的话,应该算是一种经过腌制和风干的肉类,通常用猪大腿制作。
舌尖上的中国第一季就有介绍一种超棒也超贵的火腿,真的是我唯一一种想要生吃的猪肉
云南的火腿很多也都挺有名的,每年我家都要让人帮忙买两条来吃,不用任何调料,直接蒸熟或者煮熟就已经非常好吃了啊强烈安利
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