“老板,你真的不会去什么高级酒店当主厨吧?你要去……那、那其实也挺好的。”
陶斌文在帮忙淘米,做米饭这种事情也就不需要楼远舟自己亲自动手了,他这个大老爷们做饭水平怎么样先不说,至少做个米饭那是毫无问题。
“说了,不去啊,谁要去当什么主厨……”
本来楼远舟想说自己连那个酒店是哪都不知道,后来想想不对,那不就是姚利彬的前东家吗?也不知道是搞什么幺蛾子。
“诶老板你说,那边的主厨一个月工资能有多少啊?三万有了不?”
见楼远舟确实没有别的想法,陶斌文八卦的心思倒是有了,他是没去过这些高档的酒店餐厅吃过饭,最多在网上看见过有主播去探店。
“不知道呢……应该不止吧?还有年终奖什么的,我也没干过,不清楚。”
收拾着锅具等着一会儿炖煮鸡肉,楼远舟抬头想了想,员工福利这个似乎也不能少,逢年过节发个奖金礼物啥的也是应该的,眼看着就快过端午节了,感觉什么福利都不如直接发钱的好。
此时已经腌制了半小时的鸡腿肉块已经入了味儿,空气中已经可以隐约闻得见各种调料所构成的鲜香,接下来就可以进行下面的步骤了。
起锅烧油,葱、蒜还有早就准备好的辣椒段倒进去爆锅,那种带着辣意的香味儿一下子就冒了出来,有点像是晚饭时间从窗外飘来的香气,闻起来自然又觉得倍感亲切。
香味儿出来了,就可以加入些鸡肉块继续炒香了,补上些黄豆酱和老抽增味增色,抓一把冰糖来增加回味的甘甜,再放上些春笋,刚刚好。
这时候的火不能开大,小火即可,用炒勺来回炒上那么一会儿,那种熟悉的黄焖鸡的味道开始浮现。
陶斌文在把米上锅之后就去了收银台坐着,这香喷喷的味道自然也是飘了过去。
【老陶,今晚吃什么?】
手机一响,金安发来了一条语音消息。
若是平常,他肯定早就跑店里来直接问上一句了,毕竟这个点了,一进门八成都能闻见味道。
可今天门和窗户上的窗帘都拉着,想想上周的情况,再加上他店里也有生意,自然也只能发消息过来问问了。
【黄焖鸡米饭!】
在香气弥漫中,陶斌文也发了句语音。
之前满大街都是黄焖鸡米饭的时候,陶斌文还在给别人打工,那时候外卖也没有兴起,中午吃饭时间一到几个同事就会结伴出去“觅食”,公司周边的各种餐馆他们都吃了个遍,有一家黄焖鸡米饭给的量特别多,鸡肉也没有奇怪的味道,很是受欢迎,甚至后来这家店自己还有了外卖服务。
等后来陶斌文失业了,就自己搞起了创业,虽然没发什么大财,日子也还过得去,今天闻着黄焖鸡米饭的味道,突然就好像回到了以前。
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