督抚小说

第29章 杀鸡（第2页）

等最后要划拉脖子时，需要把鸡头往后拉固定好。

准确无误的快准狠下手。

第一次杀鸡的苏悠，没有出什么大差错，准确来说做的很好。

唯一的可能就是太过紧张用力过度，应该揪折了一只鸡翅膀。

但是反正鸡都死了，翅膀断了就断了……

之后就是之前苏悠干过一次，烧开水拔毛的环节。

朝奶奶之所以选今天杀鸡，就是因为今天下雨，除毛需要很多很多的水。

趁着下雨可以处理干净鸡毛，不然后期用储存的水会很心疼。

杀鸡还有一个原因就是，鸡已经没什么吃的了。

菜叶等地翻完就基本没了，稻谷现在要留着种地，只剩下了一些糠，喂不起那么多只鸡。

朝奶奶自己家留了一只公鸡，三只母鸡，剩下的全杀了。

总共杀了21只鸡。

她边拔毛又边开始跟苏悠说，留三只母鸡，每天可以生三个鸡蛋。

她有两个重孙，还太小了，她得保证他们回来，每天至少有一个鸡蛋可以吃，大人不吃没关系，小孩子还是要补充营养。

多出来的一个鸡蛋留着以后孵小鸡，或者时不时的添一道菜给大家一起吃也挺好的。

苏悠就这么安静的拔毛听着，不回应也不插话……

朝奶奶也不在意，反正就是这么絮絮叨叨的说着。

一天的时间，基本上都是在拔毛中度过。

剩下的是处理这些鸡的问题，开膛破肚，鸡肚子里的东西全部掏了出来放在了一旁晚点再处理。

清洗干净后，总共21只鸡，其中五只剁碎了分装袋里放进冰箱冷冻。

其中15只被朝奶奶抹了盐串了绳子悬挂了起来，等烧了柴火后风干。

据说腌制了盐的熏干鸡肉只要放在通风处可以储存很久不腐坏。

苏悠暗自把这些步骤一一都记在脑海里。

她一直坚信，只要知识都在自己脑海里，谁也抢不走……

就算将来言光回来了，整个种稻谷从水田开发到种植出成品自己都亲力亲为了。

哪怕她手里只剩下最后一把稻谷，自己也能够在寻找新的土地，重新种植。

只要自己不死，就还有活下去的希望……

20只鸡处理好后，最后一只鸡被朝奶奶炖了。

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