就跟刚刚吃肉蟹煲一样,没过多久,土豆炖牛腩和锅巴肉片就被她们一抢而空了。
吃饱喝足之后,钱软软才有心思回复朋友的微信。
朋友:“那个店不是超级难吃吗?!我们上次去吃的时候,你还说要你把这家店砸了。”
钱软软:“不是的,这地方换了个新店,叫做云间客,味道还挺好的。”
朋友:“哦哦,不过那个地方换了好几任老板了,全都一样难吃啊。”
钱软软:“这次这个真的可以,我跟你说,那个肉蟹煲特别鲜。”
朋友:“真的啊?那我下次去试试好了。”
——
钱软软说完之后,又哗啦啦地发了好几张照片过去,成功勾起了方小云的馋虫。
作为钱软软的最好的朋友,方小云一向是走在长海市的美食前沿的。
她读的是新闻系,从大二开始,就进了一家杂志社实习,主要负责美食版块,经常需要去找一些有特色的新店,供杂志社的编辑们选题。
美食杂志上刊登的饭店,一定要有自己的特色,还得性价比高,毕竟,杂志是一期一期出的,要爱惜自己的声誉,跟那种收钱办事,什么店都愿意推荐的网红是不一样的。
她们杂志社甚至不接受付费推广。
钱软软发来的照片都挺好看的,让方小云一下就动心了。
毕竟,这家饭店的菜卖相这么好看,要是味道也能够不错的话,她下周的选题就有着落了。
于是,方小云等到周末,就带着相机,去云间客那边吃饭了。
作为一个实习美食编辑,方小云还是挺有探店经验的,赶在营业时间开始之前,她就到了饭店门口,正好赶上第一波入店,根本不用等位。
现在云间客饭店的面积大了许多,一次能接待的客人也变多了,再加上刚刚开张不久,在长海市的名声还没打出去,还被这个位置上前几任难吃饭店的名声拖累着,云间客门口等位的人远远没有当初在晨曦时多。
这一片儿的饭店本来就多,隔着不远处,就是长海市著名的地标建筑东华大饭店。
方小云上次还跟着主编老师去做过东华大饭店的报道,当时觉得味道还挺不错的,没想到报告写出来之后,她们杂志社竟然被读者骂了个半死。
据说,那个东华大饭店给杂志社的媒体老师们吃的饭,和给普通食客们吃的饭,完全不是一种东西。
给她们杂志社上的菜,用的都是好材料,吃起来新鲜美味,大家都很满意,所以才会做了专题报告。
然而,等到真正的食客慕名而去了,那个东华大饭店就开始上些次品,用的材料也不新鲜,菜都是随便做一做,除了拍照样子好看,没一点儿可取之处。
害得她们杂志社被骂惨了,负责选题的那个编辑被狠狠批了一顿,还罚了两个月奖金。
方小云生怕自己也碰见这种事,所以,去云间客吃饭的时候,特意带了个大包,把相机给藏起来了。
不是她不信任钱软软的口味,实在是她们杂志社要求比较高,一般般的饭店根本满足不了他们。
方小云进了云间客之后,就有服务员过来带她去座位了。
她目标明确,直接点了个肉蟹煲,又点了夫妻肺片和芝麻酱拌菠菜,就准备等着吃饭了。
方小云点菜之前,是经过深思熟虑的,肉蟹煲是海鲜,用料必须新鲜,菜品才能够好吃,这样的菜里能够用好材料,其他的菜自然也不会含糊。
那个夫妻肺片看图片特别漂亮,等会上菜后,她也好看看实物和图片有没有差距。
至于芝麻酱拌菠菜呢,看起来简单,也没什么人在网络上推荐,但这种小菜做得好不好吃,就很考验厨师的水平了。
方小云在杂志社实习了这么久,还是学到了不少经验的。
这是她第一次独自提交选题报告,还怪紧张的。
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