督抚小说

第7章（第1页）

话一说完杜齐悦就觉得自己有些愚蠢，却又觉得放心了一些，他躺在床上冷静了一会儿，不知道是不是他的心里错觉，周围的空气似乎并不像刚才那么冷了，屋子也不在那么没人气了。

在天完全黑下来之前，杜齐悦终于从床上爬了起来，点燃了床头柜子上的那盏油灯。这灯油并不是很好，冒着一些黑烟，灯光也并不是很大，但是那一点橘黄色的光芒却把整间屋子都给点亮了，甚至让这屋子还带上了一点温馨的味道。

杜齐悦给自己倒了一杯冷茶灌了下去，整个人就完全清醒了，刚才刚睡醒时头脑不清醒想的那些神啊鬼啊也基本都被他丢到了脑后去。

睡了一下午，身上的力气也恢复了一点，杜齐悦想着反正已经下了床，就索性披了件外套不回床上去了。他在房间里简单活动了一下身体，然后推开窗户往外看了看，外头的天空已经呈现出一种浓浓的青黑色了，月亮也已经显出了轮廓来，杜齐悦借着这些光亮，隐隐约约可以看到不远处一从从上升的烟雾，空气里也弥漫着一些饭食的香气。

农忙时节，农家吃晚饭通常都很晚，所以现在大概都还在做晚饭。杜齐悦摸了摸肚子，他这具身体正处在快速生长的阶段，正是属饭缸的年纪，中午吃的那些东西早就被他消化了，现在闻到别人家煮饭的香味儿，就觉得肚子饿得厉害。

赵么么说好了晚上会来给杜齐悦送饭，却也不知道倒底什么时候才会来，杜齐悦想着杜家条件不错，厨房里肯定是有余粮的，就托着油灯走了出去。

杜家的厨房在东南面，是一间很大很干净的屋子。厨房门朝东开，进去大概分两个区域，南边是一个大灶台，后面靠墙堆着许多的柴火。灶台边上放着两只大水缸，再过去一点是几只木盆和脸盆架子。偏中间的地方摆着一张放着擀面杖、蒸笼等东西的大桌子，大概是杜富贵用来做点心的地方，靠墙摆着一只大碗柜和一溜几只放各色东西的柜子。靠北面则是一张吃饭用的八仙桌，桌子边上有一个门洞，没装门，只挂着一块布帘子，里头是装米面的几个大缸，各种腌着东西的小坛子和装着东西的麻袋，以及一个存鸡蛋的大木桶，一角还堆着几个小南瓜。

碗柜里肯定是没有东西的，杜齐悦想吃只好自己动手，他看了看木桶里放着的好几十个鸡蛋，想了想决定做两个鸡蛋饼填填肚子。杜齐悦是农村出来的，所以这里的灶他也会用，只是做起来有些麻烦而已。

杜齐悦从木桶里拿了两个鸡蛋出来，又那升子舀了一点面粉，走到了灶台那里。他先在锅边的小汤罐里加满了水，然后点着了灶肚，这样烧火的时候就可以顺便煮水。

趁着热锅的时间，杜齐悦到后院采了一把小葱回来，洗了切成段之后放在一边备用。接着杜齐悦把升子里大概只有一两左右的面粉倒进了一个大公碗里，然后在一个小碗里打好了蛋液倒进去。将蛋液和面粉搅拌均匀，然后添上适量的水，搅成略稀的面糊，打散里面的小面块，接着放上一点盐，再把之前切好的葱放进去搅拌。

这时锅正好热了，杜齐悦又添了一点柴火，然后找出油罐头，舀了一勺子的油，在锅子的底步位置，沿着四边均匀的倒下去，正好在锅底形成一个圆形的薄油层。等到油温高了之后，杜齐悦就把大碗里的面糊倒了一半进去，使面糊在锅底形成一个平铺的圆形。

没用一会儿面糊就凝固起来，杜齐悦用铲子稍微掀起一点饼边，等看到饼的底部变成金黄色之后就利落的拿铲子翻了一面，等另一面也变成金黄色的之后，第一个鸡蛋饼就做好了。杜齐悦连忙把饼盛出来，放在之前打鸡蛋的碗里，接着重复刚才的动作开始煎第二个鸡蛋饼。

两个鸡蛋饼，不到半个小时就做好了，闻着香味杜齐悦肚子已经开始咕咕叫，他也顾不上收拾东西，拿了筷子就坐到八仙桌那里吃了起来。鸡蛋饼煎的恰到好处，吃着香软香软的，特别是那个鸡蛋，自家养的鸡产的蛋，蛋黄是红彤彤的，吃着蛋香味特别足，小葱的香味也浓。

没几口杜齐悦就把两个蛋饼给吃完了，他简单的收拾了厨房，刚回房赵么么就拎着篮子推门进了院子。

杜齐悦回到屋里也不过一会儿，院子里还飘着鸡蛋饼的香味，刘么么一进来就闻到了味道，看着厨房的方向叹了口气。要是杜富贵和赵青还在，怎么可能会舍得杜齐悦饿肚子，更不会让他饿着肚子自己去厨房弄吃的。

赵青当年嫁进杜家好多年不怀孕，试了许多法子都没用，最后杜富贵带着他大老远的去了隔壁省一个听说求孕很准的寺庙，两人求了许久赵青才怀上了杜齐悦。夫夫两个对杜齐悦这个得来不易的孩子怀有非常大的期望，一直希望杜齐悦将来能够靠着读书出人头地，为此花了许多的银钱在杜齐悦读书上头，买最好的笔墨纸砚，请最好的师傅，从来不计较银子。在这十里八乡的，和杜家差不多家境的人家也不少，但是能做成杜家夫夫这样的还真是没怎么见过。

刘么么抹了下眼睛，走进杜齐悦的房间说道：“小悦饿极了吧，么么在娘家耽误了一点时间，回来做饭晚了，害你生着病还自己去厨房，明天么么一定会记得早点做饭的。”

“么么没事，我都已经好了。”

杜齐悦走过去要接刘么么手里的篮子，却被刘么么推开了，刘么么指了指床，不可置疑的说道：“小悦，你去床上躺着，晚上天气冷，别再着凉了。”

杜齐悦刚刚吃了两个鸡蛋饼，虽然没饱却也因为吃了东西身上暖呼呼的，不过他还是听刘么么的话躺回了床上，把自己裹到了被子里。

刘么么一边把篮子放下一边带着点怀念的说道：“我记得你小时候总喜欢跟着你爹进厨房做小点心，后来你书塾的师傅说了‘君子远庖厨’这句话，你爹和阿么就不怎么让你进厨房了，只要你一心的读书。你阿么总说你以后是要进朝堂的人，怎么能够进厨房，你阿么要是知道你现在生着病得自己做吃的，心里得多难过。”

“可是我现在这样，总有一天是要自己做饭的，总不能让刘么么你给我送一辈子的饭。”杜齐悦说道。

“么么愿意给你送一辈子的饭。”刘么么说道，“么么和你说句心里的大实话，你是么么从小看着长大的，么么把你当做亲儿子一般看待，你吃么么做的饭是天经地义的。再说你以后终归是要考科举的，要是让别人知道你在家里经常下厨房，别人会看不起你的。”

杜齐悦虽然被人尊称糕点师，可实际上也是个厨子，而且还是一个做了十几年的厨子，一个无比热爱自己的职业的厨子。杜齐悦以前住在酒店的员工宿舍里，除了正常的工作时间以外，平时也是有事没事都在厨房待着，厨房就是他的家，揉面团子的案板比他的床都来得让他觉得亲切，让他这样的人不去厨房那真比杀了他还要难受。

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