“阿寻这是在做什么?”
毕竟他们不会杀鱼,都是直接啃,而且还不好吃,就没有研究过。
“杀鱼啊,不弄干净自然不好吃。”
时寻去着鳞片,这鱼好像和她认识的鱼不太一样,这甲片很大,肉也很厚,时寻没舍得扔,这玩意儿洗干净炸起来放点盐也是香的不行。
这条鱼不是很大,但肉质非常的好,鱼刺也比她吃过的鱼刺要大很多。
时寻用用手一根一根的把鱼刺挑出来,在切成片准备做清炒鱼片。
石锅用来熬汤。
石锅炖鱼汤简直不要太美味,把鱼头和鱼骨头用猪油煎香放进开水在慢慢炖,多出来的鱼汤就像牛奶一样雪白纯香,绝无鱼腥味。
时寻弄着菜,和白褚道,“白褚你去上次咱们摘木耳的地方弄点韭菜回来,一会儿炒虾米给你吃。”
“好。”
白褚起身就往上山路口走,时寻心情好了很多,弄了点辣蓼草做炝锅,在放进鱼片,快速翻炒,撒盐捞出来。
这个时候如果来点酱油,胡椒粉,干辣椒,花椒,再来点芝麻和葱姜花,一锅鲜锅鱼片就这样出来了。
“啥时候才能凑齐那些东西啊?”
时寻觉得日子可以苦,可以不方便,但吃一定要吃好,因为民以食为天啊,吃不好就会影响一天的心情。
这一碗鱼片看着就不是很有食欲的样子,但她经历了。
白褚很快就回来了,手中一大捆的韭菜,颗颗都连根拔起,看得出来粗爆的过程。
时寻接过韭菜,把叶子切了下来清洗的时候,白褚却主动把韭菜跟种到了白菜的旁边,让时寻很惊讶,没想到他是特意把根拔回来种的。
“白褚你怎么会想到拔这个回来种的?”
白褚抓了抓后脑勺,“这样吃的时候就不用那么麻烦了,随时都可以摘到了。”
时寻非常满意,“白褚你真聪明。”
时寻怎么种的菜,白褚就怎么做。
松土,浇水,撒草木灰,一样不落。
白褚不好意思的道,“我会努力想阿寻学习,以后让阿寻不担心吃食。”
白褚已经有这个这方面的种植的理念。
时寻是真的满意,只要能改变一个兽人,她就可以改变两个,三个,很多个,无数个,甚至整个兽世也不是没可能。
“好,那我就等着那一天的到来。”
时寻把韭菜切成段,热锅烧油,放入猪油,倒进虾米一瞬间小虾就红了脸,颜色好看的不行,也有了虾米独特的河鲜的味道,最后放进韭菜,放点盐就出锅。
这菜用不了五分钟,快速又简单,美味又好吃。
今天两菜一汤,算过什么节日一样丰富。
时寻给桑奇留了一碗鱼汤,这对抢伤口也有好处。
白褚看到这鱼的吃法有些不敢吃。
时寻率先吃了一口,“哇好嫩啊,就是差了点辣味,有点但不多。”
白褚见时寻吃了,这才敢勇于尝试过,第一口吃的小心翼翼,发现鱼肉入口即化,没有刺,还伴随着一点独特的灼烧感,很难形容的味道,他好像爱上了这个味道了。
“真是太好吃了。”
时寻无奈的的摆摆头,夹了一筷子小虾放进嘴里,这味道和在现代一模一样,简直比在现代还要鲜。
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