什么不一样?
做菜的方式不一样。
除了煎、烤、煮、炖、烩、熬,刘据还搬出一类,炒!
炒菜!
此类在后世家家普及的烹饪方式,在大汉,还没有,翻炒菜肴的方式,等到宋朝前后才会推广开。
可刘据不是在这儿嘛。
尽管皇宫里的庖厨技艺很高,但天天不是用火烤——干巴巴,就是用水煮——烂糊糊,谁来吃个一年半载也会厌啊。
炒菜就不一样了,色香味俱全。
宴请庄青翟、李广他们时,可把那几个老头吃美了,霍去病、卫青更是挺着肚子出太子宫的。
烹炒,对于他们而言,一是新奇,二来,也确实是对天天以熬煮为主的饭食的降维打击。
想炒菜,一口锅、一把铲就够,以大汉如今的冶铁工艺,加上太子的能量,锅、铲都不是问题。
油脂也有动物油。
不过刘据没让太子宫的庖厨用,而是特地问张骞要了胡麻油,也就是芝麻油。
在可预见的未来,芝麻都将是华夏这片土地上,占据主导地位的油料作物。
张骞从西域带回胡麻,只是现在并未普及。
接受都是个问题。
刘据本着上行下效的想法,他这个太子带头用,也算是为芝麻的快普及,尽一点力量……
出了宫,到了自己的地盘,刘据真就是撒开了膀子折腾,仅仅一个‘吃’字,便让他玩出个花。
还不仅如此,吃喝拉撒,他都有研究。
前面的吃饭、喝茶,顶多是私人生活的点缀,但后面‘拉撒’,可就关乎大了!
太子宫。
一处宫阙顶层,建有楼台,可登高望远。
此处名为:甲观。
眼下就在这楼台里,正有一把躺椅摇摇晃晃,椅子上,不是刘据还能是谁。
“嗬。”
“以前孤身处未央,不敢做太多逾矩、奇怪的事情来,既怕被老学究抓住、喷口水,又怕父皇怪罪。”
“现在好了,自己的地盘,舒坦!”
魏小公公在一旁弯着腰,腆着一张笑脸,一个劲地称赞殿下聪明绝顶,明的都是好东西。
虽然……
椅子有点像是胡人用的,但狗腿子依旧捧的很欢实。
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