督抚小说

第69章 花与暗 （第1页）

返回室内的时候，千凌已经清醒过来，正在喂小金吃无糖小饼干。

“哥哥，你什么时候回来的?”

千凌听到脚步声抬头，正好看到她哥从后院的方向走过来。

“回来不久，刚刚听到狼叫，到后院看看门有没有关好，”千澜一脸正经，仿佛确有其事。

千凌长睫轻轻一眨，表情有些古怪。

她在这个家里住这么久，虽然地方靠近山区，也是真的没听说有什么动物出现。

平日里窗户封闭，连鸟叫声都没有听见。

“等下要吃什么，复杂的叫外卖，简单的我来做。”千澜没再说那个话题，轻易转开对方的注意力。

“蕃茄鸡蛋面。”相处这么长时间，她哥哥的厨艺技能就是煮面。

简单快捷，各种各样的鸡蛋面。

“要不我来?”她起身，煮面自己也可以。

其它的简单菜系，以前在老家还能看小视频跟着学，调料一勺还是半勺，跟着对方的操作就行。

这里只有菜谱或电子书，用量都是＇适量＇这个词概括，很让人为难。

“不用。”他妹妹并没有觉醒能力，肉身和人类一样，脆得用刀背都仿佛能将她敲碎。

千澜走到厨房，路过冰箱的时候，打开从里面拿出一块冻结成冰的五花肉出来。

“哥哥。”千凌是目送他去厨房的，看到他这个动作，走过去想制止他。

千澜回头看她，手里握着的冻肉冒着森白冷气。

“你要煮肉吃吗？”千凌记得千母说过，这个家里最不会做肉菜的就是她哥。

“面条下点肉片会更好吃。”他记得每次家里做红烧肉、糖醋里脊肉什么的，千凌都会多夹几次。

“没先解冻的话，会很难吃。”她有一回按自己想法，一整块冻肉直接扔滚水里煮。

当时煮了整整一个小时，肉还是外熟内生的状态，还因为防止干锅，经常加水，口感又柴又难吃。

“解冻不用多长时间，撒点盐就可以，不会难吃。”千澜说着已经将肉放到盆子里。

“盐化冰?”千凌好像有点印象，但又想不起来，太久远了。

见她有些不解，千澜进一步解释道:“盐能让冰的溶解温度降低，就和撒盐化雪原理是一样的。”

千凌才意识到以前学过的知识，可以巧妙运用到生活中，只是随着时间流逝，全都被忘到了脑后。

才会造成那样的黑历史。

鉴于她哥理论知识丰富，不慌不忙的进行完解冻操作，她也没资格再阻止。

千澜毫不费劲的用菜刀冷将肉切片，大小均匀，尺寸把握得极好，和千母一样。

大概只有她刀功最差，肉切得不是偏薄就是偏厚，甚至筋肉粘连看着都没什么胃口。

全程看完，她总算懂得她哥不会做肉菜的意思。

千澜清洗完肉切好，待水一开，就直接倒进去，搅拌肉片分散。

接着下面条，打鸡蛋，下番茄片，下盐，煮到筷子能将肉戳开就算熟，动作一气呵成。

除开解冻那块，后续步骤几乎和她一模一样。

两人共享了一顿简单的午餐。

这一次是千凌自己洗的水果，拿过保鲜盒装上一半，放进塑料袋装好放桌上。

每天吃他们准备好的，她也会想做些力所能及的事情。

千凌擦干湿润的手指，看到他哥洗完碗出来，指了下袋子的方向，“哥哥，天热，水果记得带上吃。”

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