督抚小说

150 第148章（第1页）

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“开水白菜又是什么？水煮菜有什么好吃的。”全至龙不在意的嘀咕着，高丽菜几乎以水煮和烤为主，他反正是没觉得有什么好吃的。

“今天吃鲁菜，油焖大虾、开水白菜、芙蓉鸡片、三丝鱼翅、糖醋里脊外加拔丝香蕉和炸鲜奶。白叔白姐姐今天就在这里吃饭，等会儿喊金姨一起过来。”梦兮招呼着两人留下吃饭，她前两天准备高汤的材料剩了不少边角，各种肉特别齐全，直接打电话给市要求外送蔬菜水果，中午请客一点儿问题也没有。

“行，我先去前面帮你白姐姐做点儿点心来放着，等会儿和金恩真一起过来，你一个人忙得过来不？”白三叔也是耿直性子，他今天没去御寿祥那边，有空赶紧就帮女儿多准备些点心，也算是帮她做些事。

“好，没问题，高汤是现成的，其他都不是多复杂的菜。”梦兮想了一下自己定的菜单，都不是什么麻烦的东西，她一个人没问题。

梦兮和全至龙就回了小楼继续翻译他的歌曲，昨天的两他基本满意，传了一给杨社长和公司翻译，请帮忙看看语法问题，也表示他虽然没去公司也有在认真工作。

临近十一点梦兮才从下楼开始做准备，去外面看了一下三口大锅的情况，舀了一盆高汤加了点儿水继续炖煮，准备好搅碎的鸡肉糜和猪肉糜，各种材料洗净切好放在一边，开始照顺序做饭。

等炸鲜奶出锅的时候门铃刚好响起，只差最后一道拔丝香蕉就可以开餐，梦兮这时间把握真是杠杠的。

金恩真看见围着围裙忙前忙后的全至龙忍不住调侃，“哟，我们大明星亲自下厨呀？真是荣幸之至。”一席话把全至龙说得满脸通红，他就帮忙递个盘子端下菜，偶尔兼具尝味的职责，做饭一说他还真不好意思应下。

“金姨，你别欺负我家至龙哥，吃还堵不住你的嘴吗？”梦兮端着最后一道菜出来霸气护夫，她家龙龙这么乖，刚刚她做好一道菜就帮忙放进蒸箱里保温，看见客人来了又立刻端菜盛饭，她最后道菜做好就可以上桌开餐，这么有眼色的包子怎么可以让别人欺负呢。

“梦梦，你这开水白菜有几分资深厨师的味道了，拔丝的糖浆稀了点儿，挂浆有些薄。”白三叔习惯性地每样菜尝了一口就开始点评，被白姐姐在一旁拧了下手臂才回过神来。

白三叔被拧了也不气，乐呵呵地给梦兮道歉，他这是职业病犯了，“呵呵，我忘了不是在给徒弟讲课。”

“不，白叔，我觉得我是在参加厨王争霸赛，还挺有仪式感的。”梦兮本身也是专门学过厨艺的，当然不在意能让自己变得更好的点评，身旁吃得头都不抬的小狮子肯定不是能让她进步的那人。

“这个热水也好喝，你多吃点儿。”吃了两碗饭又喝了两碗汤的全至龙还不忘给女友夹菜，甜品他不是很喜欢，只是奇怪牛奶怎么炸的他吃了一块炸鲜奶就没再碰过，但其他几个菜他是吃了个肚圆。

“热水？”白雅瑛嘴角抽了抽赶紧把头埋进碗里，她到现在还是不能接受歪果仁的无知，估计她不会有梦兮的勇气找个高丽人吧，不过她好像觉得自家老爸和金店长有些不对劲。

“这也是高汤，只是吸附了里面的杂质看起来清亮而已。”梦兮笑着给他解释，傻包子自己欺负可以，怎么能让别人笑话呢？

“所以叫开水白菜？你们夏国人太会玩儿了。”高汤冒充白水，还真是低调的奢华呢。

梦兮看他茫然的样子在内心闷笑，吃完饭把这一摊子留给了全至龙，他们三人来到外面的帐篷里看熬的高汤。白三叔用大勺舀起来仔细的看了看汤样，这才点点头示意可以用了。

白家父女俩把一旁的酒坛放在铁架上，在坛底铺上一块竹篱，将斩件后简单卤制过的鸡、鸭、羊肘、猪蹄、郡肝、猪肚、花菇、冬笋铺在最下面，然后将用纱布分类包好的各类海鲜、菌菇、火腿片放在上面，将纱布封在坛口才开始将高汤倒入坛内，百斤酒的酒坛足足倒入了一锅半高汤才刚刚够，把燃气灶放在铁架下继续蒸煮。梦兮拿着整瓶的酱油和十斤黄酒往里倒，全至龙才知道她跑进跑出搬的调料是这里用的，他就觉得奇怪为什么家里屯了十瓶酱油五斤冰糖，还有一堆树叶树皮。

看着封了坛梦兮才喘了口大气，约定了晚上开坛的时间白叔和白姐姐才又去了前面姽婳坊，全至龙把这姑娘抱回了小楼，她还真是很久没做过这些体力活了。

想到晚上的大工程，梦兮又给金恩真打了一个电话，让晚上休息的员工自愿加班，她私人出三倍加班费。没想到她豪言一出，原本预计的个加班人员激增到十五个，她也只能含泪答应，顺便把酒一起装盒打包也可以。

整个下午梦兮都心神不宁，一会儿担心咸淡、一会儿又怕坛子裂开，反正就是不停的想去看看自己正在蒸制的大酒坛，最后还是全至龙看不下去，让她在客厅把窗帘拉开，正好可以看见外面的帐篷这才作罢。

终于到了晚上的开坛时间，白三叔将煤气灶熄灭移开，才一副郑重的样子拍了拍封坛的大碗，刚把大碗移开那扑鼻的香味迎面而来，当时就听到了一阵整齐的咽口水声音。

白三叔戴着手套将布包快从坛内取出，白姐姐就在一旁端着大盘接住，平铺满一盘就递给一旁来帮忙的店员，地上放着二三十个大铁盘，接过盘子的店员和旁边的人将布包打开，分类放进不同的铁盘里，等材料到齐才能装坛。

梦兮带着另一群人在小楼里灌装屠苏酒，她专门买了一个小型的液体灌装机，不仅干净、效率也比人手快了很多。两个人负责开箱摆空瓶，一个人守灌装机，拧瓶盖、套塑封膜、吹风机吹塑、装盒。看见已经成型的全套流水线作业，梦兮把全至龙留在这里盯

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