中午黎璃独自一人在家里吃饭,她放学后直奔肉联厂买了十斤五花肉,这次还顺道买了二十斤香干,打算做些卤香干拿去摆摊卖卖。
在家里忙活了一个多小时,包了不少饺子,香干也放在灶上卤煮着,她自己简单煮了碗饺子吃。赶着下午上课铃声响,她提着一大包饺子风风火火冲进了教室,姿势潇洒的丢给吊儿郎当坐在课桌椅上的郑文哲。
郑文哲笑嘻嘻接过,掂了下重量,估摸着有四五斤,也爽快的从裤兜里掏钱,还从包里拿了小包五香葵瓜子递给黎璃。
黎璃也不客气,接过就丢进了课桌里,还压低声音跟于洪秋道“洪秋,我今天卤了卤香干,放学后就差不多能吃了,等会儿你去拿点回家吃。”
“又熬卤水了。”于洪秋双眼放光。
黎璃扬着笑脸“嗯,我懒,不想炒菜时就弄点菜卤着吃,刚好我爸爸和哥哥他们也喜欢吃卤菜的。”
“我家也喜欢,我等下去买点肉,借你家的卤水锅卤点。”
“好。”黎璃点头。
这天下午倒是上了三节课,放学时已经四点多钟了,下课铃声一响,大家背着包一窝蜂跑了。
“黎璃,我先去买菜,十分钟后再来。”于洪秋和她说了一声,背着包快速朝着肉联厂跑去了。
黎璃回到家时,家里依旧没人,爸爸和哥哥上班都还没回来,她将包放下就立即进厨房查卤香干。
“黎璃,快点准备调料,给我弄一碗卤香干来吃。”666闻着这个味道忍不住流口水了。
“好。”
黎璃中午就将生姜大蒜都绞碎好了,不过辣椒油之类的还没准备,这会儿立即开火熬油制作。
“哇,黎璃,好香啊。”外边的门没关,于洪秋提着肉直接推门进来了,一进屋就闻到了浓郁的香味,兴奋的往后院冲。
“来得正好,马上就可以试吃了。”
于洪秋将自己买的肉放在柜子上空着的簸箕里,见锅里满满一锅香干,微惊“黎璃,你怎么做这么多卤香干啊”
“明天拿去卖。卤香干味道还行,不愁卖的。”
黎璃已经弄了一大碗拌好了,给666单独盛了一小碗放在柜子里,让他自己避着点吃,她们俩自己也盛了一碗
,拿了两双筷子,坐在柴灶前美滋滋的吃了起来。
“好好吃。你若拿去卖的话,这二十斤货可不够卖的,估计不用半个小时就卖完了,至少再弄二十斤吧。”于洪秋给她提建议。
“嗯,我明早上再去买些。家里的锅只有这么大,一次性只能卤这么多的。”黎璃正打算去弄个大锅,再换个大煤炉子回来,冬天闲得无事时可以做点卤味生意。
吃完卤香干后,于洪秋将带过来的肉收拾好卤上,还打包了一份卤香干和饺子回家吃。
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