第63章 订婚三（第1页）
很快就到了开饭时间。
张阳准备两桌饭菜，男女分别各一桌。
众人找好位置坐好，张阳在厨房里掌厨，哥哥张锦负责烧锅传菜。
一道道众人很少见到的饭菜，被张锦送到了餐桌上。
先上桌的是凉菜，有黄瓜凉拌猪耳朵、凉拌芹菜绿豆芽，以及用鸡汤卤制好的花生米。
猪耳朵是别人卤制好的，众人吃不出什么特殊来，只是感觉十分解馋。
但到了凉拌芹菜绿豆芽，菜一入口，众人立马觉察出了与众不同，
清脆的口感，以及鲜甜的回味，是他们从来未有的感受。
张建国提杯，哈哈大笑道：“她姨父，她叔，张阳这手艺怎么样？”
“这菜是张阳做的？”
张承运不敢置信。
“她叔，你也看到了，张阳一直在厨房里忙活，不是他做的还能是谁做的？”
张建国对于自家侄子的手艺非常满意，脸上不免露出得意之色。
“这凉菜里怎么有甜味啊？并且这个甜味刚刚好，让这道凉菜鲜味十足！”
李岚姨父刘伦是做餐饮的，对味道这一块有一定敏感度。
“是吗，我尝尝？”
张建国夹了一筷子放进嘴里，
“嗯？确实有点甜味，这味道从哪里来的”
“别管那么多了，等会张锦上菜时，让他问问张阳，”
“来来来，今天是孩子大喜的日子，咱们喝酒！”
一会张锦端着一盘酸辣土豆丝走了进来，
众人尝试一下，土豆丝清脆可口，酸辣开胃，再次称赞声不断。
张家大爷叫住准备出去的张锦，询问凉菜里甜味的来源。
张锦说张阳往凉菜里放了白糖，并把张阳的话学了一遍。
“张阳说，凉菜适量添加白糖能够提鲜！”
众人这才恍然大悟。
这个年代，白糖可是稀罕物，平常人家都不舍得买，更不用提做菜时放糖了。
只有家里有人上火的时才舍得用一点，
用白糖水泡白面馒头，来达到祛火的目的！
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