督抚小说

第23章 古法煮酒①（第1页）

“小伢仔们，让一让啰……”

小风和小伙伴们抬头，从巷子外面进来一辆木制平板车，拉车的是个精瘦精瘦的老头，笑呵呵的，双眼明亮，炯炯有神。

车上倒扣着一个又大又圆的木制桶房，用粗大的麻绳绑着，桶房底下压着一口大铁锅，还有几个鼓鼓的布袋子。

孩子们各自捡起地上的玻璃珠子，跟在老头前后左右，来到二叔隔壁家。

向东大伯听到声响和孩子们的吵闹，满脸是笑地迎了出来，“老石！你来了！”

向东大伯解开麻绳，帮老石把东西都搬到后院，“铁锅和桶房要不要再洗一洗？”

“不用不用，我昨天都洗过晾干了的。”

院子东边一口水井，西边一条大水沟，水沟旁边地上一个大土灶。

二人先将大铁锅放在土灶上，再将大桶房倒扣在锅沿内，最后用和好的软泥把铁锅和灶台的接口处全部糊上。

“今年准备煮几担谷？”

向东大伯哈哈一笑，手一挥，看着墙根的两担谷粒，“都煮了！”

“有劳力就是好！别家饭都吃不上，你家还有米煮酒！”

“哈哈，劳力是有，就算没有劳力，也要煮啊！我就好这口！你先烧水，我去脱米了！”

“好！”

土灶旁边码着一堆上好的劈柴，比小风个头还高。

老石将锅里打满水，在锅里架了一个竹节篦，铺上白纱布，盖上大锅盖，开始生火烧水。

不一会儿的功夫，向东大伯挑着大米回来了，看了看锅盖上的白雾翻腾，“水开了！”

二人将还热乎着的大米倒进大脚盆，用清凉的井水淘了淘，全部倒进了桶房里。

“走开走开！这里有什么好玩的！”

见向东大伯喝斥起来，围观的孩子们只好来到门外。

待他挑着第二担谷粒出去，孩子们又进来了。

老石拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦满脸的大汗珠，笑眯眯地看着孩子们，“这么热的天，你们还在这看烧火，不热吗？”

大力歪着脑袋，“大伯家怎么一次煮这么多米饭？”

老石呵呵一笑，“煮酒哩。”

“煮酒？这样就能煮出酒来？”

“你们小伢仔子，不懂。”

老石将长长的铁火叉伸进灶膛中间拨了拨柴火，站到旁边的板凳上掀开锅盖往里看了看。

“好香啊！”

孩子们扬起头，望着翻滚的白雾，深深吸着这新出之米所蒸之饭浓郁的香气。

老石拿起葫芦瓢，舀了几瓢水，均匀洒在米饭之上，待到白雾消散，便一手搭在桶房边沿，俯下身去，一手用瓢翻着里面的米饭。

待他放下葫芦瓢去取锅盖时，孩子们一拥而上，拈起瓢上的饭粒就往嘴里送。

“去去去！没吃过米饭？？？”

刚进来的向东大伯一声怒喝，孩子们连忙扔下葫芦瓢，四散而去。

大力招呼道：“要不，我们还是玩弹珠吧。”

几人便在大力家的墙根划了一条线，继续玩起玻璃珠子来。

“里面热，出来玩，出来玩……”

小风回头，是向东大伯的娘，莲娭毑，推着她的小曾孙安安出来了。

莲娭毑移着小碎步，将手推车推到孩子们旁边，在墙根地上坐了下来，摇了摇手里的大蒲扇，“安安看看，打玻璃珠子了……”

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