江海维看着桌上的菠萝咕咾肉和什锦大拌菜,不争气地舔了舔自己的嘴角,而在他面前吃饭的是一群年纪不小的中年人。
“快吃快吃!我记得这好像是远舟楼第一次菜单里有水果,我可太想尝尝味道怎么样了。”
“我闻着都香,这还用想?别说话,吃饭!”
几个人说完,就各自抄起筷子大快朵颐。
这坐在江海维对面的年轻人叫方远航,他没有先吃肉,而是先夹起了菠萝仔细看了看。
“都说这菠萝咕咾肉里面的菠萝有讲究,若是处理不好那就酸得要命……”
方远航瞅了瞅这菠萝块,外面裹了一层薄薄的半透明的酱汁,略带着浅浅的红色,看着相当有食欲,而这酱汁更是让原本就是金黄色的菠萝此时犹如琥珀一般,油亮亮地泛着光,还散发着一股酸甜的香气。
简单吹了吹,方远航就把这一小块菠萝塞进了嘴里,当成开饭前水果一般,本着以前的经验,这菠萝定然是会带着酸涩感,甚至还扎嘴。
结果出乎意料的,小块的菠萝入嘴酸酸甜甜,带着一丝爽脆感,既没有预想中的酸涩,也没有软趴趴之感,比起新鲜菠萝虽然不太一样,却也口感相当不错。
咬下去的菠萝带着温热,除了其本身的酸甜之外,还多了些番茄酱带来的独特味道,让味蕾在接触到的一瞬间就兴奋不已。
“竟然连这菠萝都好吃?看来这家餐厅还是有点本事在!”
嘴里还嚼着菠萝的方远航迫不及待地又找了块五花肉,每块肉都切得大小均匀且裹满了酱汁,比起菠萝的颜色要深上不少。
一口咬上去,比菠萝块更强烈的酸甜感迎面而来,五花肉表面带着的一层薄脆的酥壳带着些微的阻力,但内里却软嫩无比。
这外层的酱汁也并非只是单纯的酸甜,明显能够尝出层次感,后味则是带着点微微的咸滋味,吃起来口齿生津。
“有点意思啊,这菠萝咕咾肉,感觉跟我之前吃过的不一样呢?”
还没等方远航开口,他身旁同行的一个朋友先出了声,他身材魁梧,比起一般人要壮硕不少,光是吃饭就比别人要多上几口,而且速度还很快。
此时这朋友已经连续吃了三四块肉之后,这才腾出时间来发出了感叹。
“我想起上次老崔做的菠萝咕咾肉了,哈哈哈,那哪是菠萝咕咾肉啊,那是伙计们的颤抖的心啊!”
方远航调侃着他身旁的朋友老崔,桌上的人都哈哈大笑,而其中笑得最大声的就是老崔。
老崔平常不怎么做饭,但是就喜欢别人夸他,所以在自己生日那天在家里招待了一桌亲朋,还亲自下厨,奈何他学做饭没几天,本以为这菠萝咕咾肉简单就拿来练练手,哪知道番茄酱手抖放得有点多,菠萝在锅里也炒老了,炸肉的时候半数带着黑色的壳壳,当时来的朋友们全都一看一个不吱声。
但是为了友谊,他们还是每人尝了一筷子,当场每个人都戴上了痛苦面具,纷纷疯狂喝水。
从此,每隔一段时间,哥几个就要把这事儿拿出来提一提,想来等老了之后,这绝对是值得回忆的片段。
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