督抚小说

第252章 货比货得扔（第1页）

“你知道吗毅哥，你对我幼小的心灵造成了极大的创伤。”

王田咏眼睛直勾勾地看着桌上的菜，尽管那干锅土豆是用微波炉重新加热过的，但是显然这菜刚做也没多久，看上去红又亮。

偶尔出现的辣椒籽跟白芝麻也早就已经浸满了红油，衬得那土豆跟五花肉更加好看了些，葱和青蒜给一抹红色中带了些白绿相间，层次感一下子就出来了。

还有旁边的口水鸡，在饭盒里摆得整整齐齐的，虽然撒在表面的花生碎都已经因为颠簸所剩无几，但是光看盒底颜色透亮的红油那就比外面卖的看着好看上许多。

“啊？咋了？”

夏俊毅拿着筷子刚刚夹了块口水鸡，还没顾得上塞进嘴里呢，就听见王田咏在抱怨。

“你不光有好吃的，还说是你老婆让你带的，这不是给我这个单身狗的吃货来了个双重打击吗？”

一脸幽怨，王田咏一转头，沈英不知道什么时候也跑来一了点头。

“毅哥，这是嫂子给你在外面餐厅买的吧？”

早就有经验的沈英语气相当肯定，因为他见过夏俊毅老婆做的饭，不能说难吃，只能说水平跟他差不多，有待进步。

“嗯，她说排了好几个小时买到的，就那个远舟楼。”

表情镇定，夏俊毅说着自己老婆从哪里买的晚饭，顺便就把夹起来的那块口水鸡给吃了下去，这群货这么看着他，不就是想尝两口？

门都没有！他老婆馋成那样自己都没舍得吃，能给外人？不能够！必须自己吃！

要知道夏俊毅很喜欢吃口水鸡，尽管现在是冬天，却依然不会让他觉得这菜有什么不合时宜。

而对于口水鸡，他最喜欢的就是把q弹的鸡皮在红油汤汁中来回多蘸上几次再品尝，今天这稍微放了个把小时的口水鸡显然已经红油入了味儿，就先没做这一步。

这口水鸡用的是鸡腿肉，肉多又鲜嫩，不仅仅是他最爱的鸡皮味道甚佳，鸡肉内里也是相当弹牙，肉质比起他之前吃过的都要好上不少，没有任何让人不悦的味道。

而最重要的这个红油仔细品尝更是大有来头，一般家里做的口水鸡大多都是用现成的辣子或者辣酱制作，多半都是混上点芝麻后再加入盐、醋、蒜泥这些简单的调味料后就端上了桌，而小餐厅更喜欢用一些“科技”来调味。

不过眼下这口水鸡明显就不是一个套路，虽然夏俊毅自己不见得是什么专家，但胜在吃过的口水鸡多，这红油里面光是香料就配了不少种，甚至还为了防止出现苦味特意控制了在油中炸制的时间，让红油里面的味道多了不少层次感。

红油中的辣椒不仅颜色好看，香气浓郁，辣味也相当突出，却因为比例搭配得当不会出现太过刺激味蕾的情况，反而能尝出辣椒的让人迷醉的香气。

除了辣，细细尝来还带着些许花椒的麻，蒜泥与醋的结合也恰到好处，少量的糖让咸鲜的味道变得更加明显，整道菜就像是个艺术品一样，无论是从哪个角度来看，全都是完美的，甚至听说餐厅价格也相当平易近人。

“远、远舟楼？？？毅、毅哥！你别光吃，你给我们讲讲，好不好吃啊？”

沈英跟王田咏一听“远舟楼”三个字立马就倒吸一口冷气，这可是他们这种天天加班的加班狗根本吃不上的传说中的美食！

特别是王田咏，他这么大一个吃货没吃过远舟楼的饭菜，说出去他都觉得自己丢面子！

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