督抚小说

第85章 步子迈大了容易（第2页）

洪掌柜也发现了他，跟宾客告罪一声，快步来到了陈浪跟前，道：“陈兄弟，听说你受伤了？恢复的怎么样。”

“店里生意太忙，实在是腾不出空去探望你，还请宽恕则个。”

陈浪摆了摆手，道：“掌柜的客气了，我要是有事儿，能坐车来县城见你？”

“顺便还给你带了十斤鱼虾蟹来。”

洪掌柜赶忙吩咐店小二把这批鱼虾蟹送到厨房，然后道：“陈兄弟，你也看到了，店里的生意，一日好过一日，鱼虾蟹完全不够用。”

“所以你看，供货量能不能再往上提一提？”

陈浪也有些纳罕，他想过天上居的生意会好，但没想过会这么好。

毕竟那几道“新菜”，除了价格不低之外，还不管饱。

在这个人均温饱都成问题的时代，竟然会有这么多食客，花大价钱来吃鱼虾蟹，确实让陈浪感觉有些匪夷所思。

但细细琢磨，陈浪好似又品出点什么。

眼下的天上居，有点像是前世的奶茶店“茶颜x色”。

这家店常年排队，每逢节假日，排队的盛况甚至能赶得上春运。

很多游客明知道买茶颜x色要排队，可为了打卡发朋友圈，还是会乖乖的排上几个小时去购买。

现在的天上居，就是县城的茶颜x色，品牌效应一旦形成，那么来这里吃饭的人，就不单纯是为了品尝美食了。

陈浪点了点头：“没问题掌柜的，回去后我会加大收货的力度。”

洪掌柜大喜，“陈兄弟，你这话让老夫心里，踏实了许多啊。”

这时店小二又跑了回来，跟洪掌柜说了一下刚才那一桶虾蟹的重量，掌柜的非常痛快的支付了银钱。

收好钱后，陈浪问道：“洪掌柜，隔壁县可有天上居？”

洪掌柜撇了一眼陈浪，似笑非笑的说道：“咋？我这一个酒楼，还不够你令你满意的？”

陈浪也不藏着掖着，道：“家里要盖房子，经济压力有点大，所以想多挣点嘛。”

洪掌柜叹了口气：“陈兄弟，不是我不想帮忙，实在是这个忙，我帮不上。”

天上居确实是个连锁店，总部位于隔壁临水县，而本县的天上居是最新的一个分店，营业额一直都比不过其他几个分店，导致洪掌柜在东家面前一直都抬不起头来。

陈浪提供的新菜谱，算是让洪掌柜佝偻了大半年的腰杆终于能挺直了，但也因为这种分店模式，导致洪掌柜并不能独享这些菜谱。

所以与其等到其他分店的掌柜联手来向自己讨要，洪掌柜主动去了一趟临水，把菜谱先给了东家。

东家对洪掌柜的主动行为大为赞赏，还额外赏了一笔银钱。

然后东家就把方子，传到了其他几个县城的天上居掌柜手中，让他们也照着做。

其他几个县城的供货商人选，则由东家亲自选定。

按照东家的意思，洪掌柜的供货商也要更换，但洪掌柜据理力争，总算是替陈浪保住了这个供货商的资格。

不过这件事儿洪掌柜也没说出来，他不想让陈浪觉得自己是在挟恩索报。

陈浪在得知其他天上居分店的供货商都已经有了人选，心中颇觉遗憾。

哪怕能多得到一个县的供货资格，自己的收入就要翻好几倍。

但陈浪很快又释然了，做买卖最忌讳就是在根基不稳的情况下，把盘子铺大，而且自己现在几乎没有任何抵抗风险的能力，一旦出了纰漏，结局就是倾家荡产。

路一步一步走，最是稳当。

走的快了，容易扯着蛋。

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