督抚小说

第82章（第1页）

许久未见沈书琪，他看起来身量倒是愈发挺秀了，眉目棱角已成，看着倒是颇具英气的。

“你们怎么今儿一同来了？”思芸露出一个灿烂明媚的笑来，拉着书玉便朝里走。

书玉撅了撅嘴道：“你还说呢，搬了这么个好地方便将我忘了吗？我可是不依的。”

思芸嘻嘻一笑，讨饶道：“忘了谁也不敢忘了你呀，只不过我瞧着你这阵子也劲头不足的样子，便没好催着你过来。”

书玉瞧着花圃里的那些花花草草，已是长得极好，又听说思芸在后院还有一块“菜地”更是好奇心大起，拉着书琪就往后院走。

沈书玉出生在国公府，从小过的便是饭来张口、衣来伸手的日子，这些东西烧熟了放在盘子里边她倒是见过，可是这么绿油油、碧汪汪地长在地里边却还是头一回见的，不免觉得格外新鲜，拉着思芸就问这问那。

“芸姐姐，芸姐姐，那个黄黄绿绿，挨挨挤挤在一块儿的那是什么呀？”

“那是菠菜。”

“还有还有还有，”书玉又拉着思芸问，“那些呢？怎么看着也长得差不多呀？”

“那个呀，那是小白菜。”思芸咯咯笑起来，“你呀果然是五谷杂粮不分，眼睛一闭能吃的便往肚子里头咽。”

书玉嘟着小嘴嗔道：“那人家是不懂嘛，不过芸姐姐，你种的这些东西，当真都是能吃的吗？”

思芸认真点点头：“当然能吃，要不然种在这里难道是为了好看的吗？不瞒你说，这阵子我这泠汀阁里头吃的都是这自己种出来的菜，味道可算是不错，前两日我还同玲珑学了几手呢！”

书琪在旁听到，不由也起了兴致，说道：“既是如此，那我们兄妹来的可不正是时候嘛，芸妹妹，你今儿可定要露一手出来，给咱们炒两个小菜尝尝。”

“是啊是啊，”书玉晃着思芸的小手道，“这是一定要的！”

第一回在自家小院子里头设宴请客，还得自己亲自下厨，于思芸可是第一遭。

要吃饭，光挑些菠菜、小白菜那定是不够的，好在泠汀阁外的湖中养着鱼，思芸便分了下工，她和书玉一起到菜地里挑菜，书琪则当起了渔夫，到外边钓鱼去。

书玉平时从不干活，这简单的挑菜却是真把她难倒了，好在思芸教了她几次，牺牲了几株菠菜和小白菜之后，终于有些摸着门道了。

原本玉翠说这样的粗活还是交给丫鬟们去做好了，可是思芸说，自己动手丰衣足食，这才是今儿宴客的真正乐趣所在，要是让别人来帮手，那还有什么意思呀！

于是丫鬟们便只有在一边瞧着的份儿，竟是一个也不许插手的！

忙了好一会儿功夫，思芸和书玉将挑回来的菜都拿到了小厨房去，自己动手择菜、洗菜，虽说思芸的厨艺不过只是学了个皮毛，不过还有玲珑在一旁指导，倒也不算什么难事。

没一会儿沈书琪拎着鱼篓也回来了，额上渗着些许汗珠，脸上是兴奋喜悦的笑容：“瞧瞧，鱼钓回来了，个儿还挺大！”

篓子里边是一条个头肥大的鲤鱼，正活蹦乱跳着呢！

虽说是不要帮手，不过玲珑还是坚持要帮着思芸打下手，替她将鱼清理了干净，又将一应的配料都准备好了，才让思芸再自己动手。

思芸将书玉和书琪两个直往外推：“你们先出去吧，一会儿菜做好了，再端出来给你们尝。”

书玉原还想留在那儿看，思芸只吓唬她：“小厨房里油烟气足，熏了你的衣裳不说，一会儿起了火烧了你的头发你可别哭。”

书玉这才转身出去，不敢再多逗留片刻，同书琪两个一起到外边去了。

大约过了三刻钟功夫，做好的菜一个个陆陆续续端了出来，倒皆是色香味俱全，令人垂涎。

思芸喘了口气同他们两个一起坐到饭桌上，说：“今儿总算是好好下了一趟厨，先说好，若不好吃可不许怪我。”

几道菜香气四溢，书玉的肚子早已是饿得咕咕直叫了，忙道：“不怪不怪，我瞧着就想吃了。”

今儿的菜有荤有素，书玉先夹了一筷子开胃的小凉菜蜜汁辣黄瓜吃了一口，顿觉得整个儿胃口都大开，又瞧着那道菠菜炒虾仁色泽亮丽，透着一股子清淡，不由笑道：“瞧着这个我倒想起了从前咱们念过的一句诗来——燕草如碧丝，秦桑低绿枝。”

书琪呵呵笑起来：“玉妹妹，看起来芸妹妹的菜果然是有点讲究的，连你这个平日里不爱读书的，今儿都诗兴大发吟起诗来了，真是难得难得。”

书玉轻捶了书琪一下嗔道：“三哥哥，你就会笑话我。”

这小宴上最压轴的菜莫过于沈书琪钓上来的那条鲤鱼了，鲤鱼肉味纯正、鲜嫩肥美，思芸是用了玲珑教的法子做了一道糖醋鲤鱼上桌，浓香四溢，不仅吸引了大家的眼球，那阵阵飘香直令大家的忍不住直咽口水。

尝了一口，味道果然鲜美，糖醋糖醋，酸酸甜甜，生津开胃，书玉大赞好吃好吃，非要缠着思芸问这道菜是怎么做出来的。

思芸咯咯笑道：“就是说与了你听，难道你回去会自己动手？”

“我自然不会动手，不过可以告诉了落梅、冬雪她们，让她们学着做。”

书琪见妹妹两眼睁得圆圆，自己也想听听这菜的做法，便对思芸道：“芸妹妹，你就说与了她听吧，要不然她回去又要翻来覆去惦着你这儿的鱼，连觉都睡不安生，到时候没得吃三天两头只跑来烦你，你岂不受累？”

思芸这才正了正色，清了一嗓子说道：“你既要听，那我就将这糖醋鲤鱼的做法说与了你听，你只管记好。这做鱼之前先用盐、葱姜丝和酒汁将鱼腌一刻钟功夫左右，用清汤、酱油、酒汁、醋、白糖、盐、湿粉对成芡汁，把鱼放在油里炸成金黄色，出锅后用湿手巾包着将鱼的脊骨除了，再将芡汁同鱼一起慢慢熬上一刻钟便就成了。”

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