一般来说,肉菜做起来稍微繁琐一些,而且单吃肉类的话也很容易引起反胃。
因此,风桀骜决定从最开始的开胃菜开始。
醋溜白菜和酸辣土豆丝都是一个不错的选择。
最终风桀骜选择了酸辣土豆丝,四周的厨师已经不是第一次见识到风桀骜的刀工,可是每一次都被风桀骜的刀工给震惊到了。
一盘土豆丝几乎都是被直尺测量过的一样,每一根都是一样的粗细。
这一道菜曾经做过一次,但是即便如此,依旧让那些厨师瞪大了眼睛看着风桀骜的每一个细节。
开水浸泡去除淀粉,油锅翻炒,白糖,甜醋下锅,最后再加上几根红辣椒,一盘酸辣土豆丝已经搞定。
旋即第二道菜,红烧狮子头。
这一道菜相对来说就麻烦一些,精挑细选的五花肉摆放在风桀骜面前,两把菜刀上下翻飞,只看到面前本来一整块的五花肉在最短的时间变成了均匀纤细的肉酱。
葱花,蒜末,姜丝加入进去,混合在一起,继续来回剁碎,搅拌匀实。
然后取出来几个鸡蛋直接打在碗里面,打散之后,将肉泥同打散的鸡蛋混合在一起,食盐,淀粉混合均匀。
直到当肉泥已经开始拥有一定的韧劲的时候,风桀骜总算是停止下来,将那些肉泥团城一个个小孩儿拳头大小的肉丸。
旋即将这些肉丸投入早已烧好的油锅当中。
另外一边,勾芡已经准备完毕,在这些肉丸出锅之后,浓浓的勾芡往上面一浇,一盘散发着酱红色泽的红烧狮子头已经搞定。
再然后是醋溜白菜,这一道菜的做法跟酸辣土豆丝大同小异。
接着是孜然羊肉,正常的做法,只是在这个世界的厨艺界当中没有孜然这种东西,所以之前一直享受不到这种味道。
然后是至尊牛排,铁板上面,切割的厚薄均匀,大小均匀的牛排,在铁板上面不断传出一阵阵滋滋啦啦的声音,这一道菜的香味是最为旺盛的。
恍惚之中似乎能够看到一丝丝香气在四周不断的弥漫着,钻进每一个人的嘴巴里面,口腔里面的唾液就好像控制不住一样,不管自己怎么吞口水,嘴巴里面都是湿漉漉的。
不得不说,这牛排的香味实在是太诱人了。
一块块牛排,表面变得金黄,黑胡椒粉末撒上,那一瞬间的功夫,香味几乎达到了一个极限。
风桀骜甚至感觉到那些贵妇人的眼睛都变得有些古怪了。
担心可能会出事儿,在牛排堪堪五成熟的时候,风桀骜直接收火。
下一道菜是风桀骜的拿手好菜,宫保鸡丁。
黄瓜切成小块,花生米准备好,辣椒,鸡肉也切成一个个四四方方的小丁。
只看到风桀骜的身影在厨师台面前不断的忙碌着,各种完全联系不到一起的食材被风桀骜放在了一块。
黄瓜,花生米,鸡肉?这些东西难道能在一起做吗?
黄瓜难道不是一种水果吗(在这个世界将黄瓜当作水果而非蔬菜)?花生米难道不是一种零食吗?
这些东西怎么能跟鸡肉混在一起呢?
事实证明,没有什么是不可能的,当那一盘闪烁着油红色的宫保鸡丁顺利出锅的时候,每一个人都被那种气味给征服了。
鲜红的颜色,一看就是非常的辣,可是在辣当中却是又带着一种勾人的芳香,就好像一个禁果一样,让人想要忍不住的去品尝。
然后是番茄炒蛋,红烧茄子。
另外一边,汤品也已经做好,就在风桀骜做菜的时候,汤品也在准备。
酸辣肚丝汤!
“全部完成。”
“好了各位,厨神的八菜一汤已经全部完毕,各位是否已经食指大动呢?在你面前的牌子上面写上心目当中的价位,如果想要更改的话,请尽快……”
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