督抚小说

第48章（第1页）

这个从龙老爹手里传下来的四海春酒店就好比一个王国，而他是这个小王国的所有者，所有者不懂经营，就要避其短，将经营的事交给懂行的人去做，自己只需挑对人，用好人就可以继续把这个小王国挑起来。总之，不可以外行指挥内行。

想好主意，文康叫秘书进来，吩咐寻个日子举行一个宴会，宴请所有员工。

趁这个机会，他要观察所有的手下，从中挑出可用的人，更重要的是要挑出盟友，敌人的敌人就是盟友，他要伺机而动。

秘书小姐是个年轻漂亮的女孩，叫沈玉容。接到吩咐，刚要离开，文康留下她：“我们聊一聊吧？”

很意外地看见沈玉容低了头，有些拘束不安，眼神也很飘忽。

文康故做不知，似是随意闲聊一般，问：“我不在的时候，我们的竞争对手是不是趁机打压？”

他根本不知道四海春有哪些竞争对手，可以肯定的就是，对手应该是同样做酒店生意的，利益产生了冲突，所以使了歪招，制造意外死亡企图搞垮他的王国，又或者是得罪了某些人，企图报仇，又或是他的死可以使他的财产落到某个有继承权的人手里，害他的人不出这个范围。但是这些人中谁会出阴招收买内贼破坏刹车制造车祸，这就不能断定了。

还是先从竞争对手查起。

沈玉容肩膀松下来，似是放松了些，“我们的竞争对手一直是康乐酒店和裕达酒店，还有狮鑫。老板不在的这几个月，几家都在我们这里重金挖大厨，拉旅游客户，还抢占货源。有两三家老供货商答应把货供给他们了。”

文康和她聊了一会儿，分析了一下所得信息。

裕达酒店的老板是林凤，他会不会是幕后黑手呢？好象不对劲，林凤对他是不大友好，可是，如果他是害自己的人，那么在郭老太家初次见面时，他看见自己没死应该是惊讶意外的态度，而不是不悦和讨厌。

要对付一个人，应该先想法接近他，消除他的戒心才对，而不是象林凤那样冷淡和排斥。再说，林凤的裕达酒店在东城区是最大的，和西城区的四海春酒店似乎冲突不是太大。

文康把林凤的信息翻来覆去地分析，暂时找不到疑点。

再看康乐酒店，老板杨励之，为人精明强干，经常和四海春酒店产生些生意上的冲突，自从龙老爹开始，两家就从不来往，生意场上见面，两家老板也是针锋相对。

还有最后一家，狮鑫酒店，老板卫成，为人随和，见谁都是和蔼可亲，他的酒店和四海春在同一城区，规模稍小。四海春酒店流失了五个重要大厨，有三个都是他家抢了去，另两个分别去了另外两家。

文康皱起了眉头，感觉到眼前的事儿很棘手，不管古代现代，做酒店生意首要是用饭菜来吸引顾客，最忌讳的就是大厨被挖角。前一世里，他在国都微服私访时，看见一家酒楼生意兴隆顾客盈门，也凑热闹去吃，果然美味。后来过了几个月再去吃，酒楼门可罗雀，生意一落千丈，一问才知主厨被另一家以高薪挖走了，菜肴水平下降，顾客自然不上门了。

听说龙老爹当年也是靠着好大厨才把这个中等饭店发展成了食宿全包的大型四星酒店。

现在四海春酒店的问题就是很严重的很要命的问题，大厨被挖走，再这样下去顾客会全跑光，来住宿的客人也会跑别家。可是他来到这个世界上，啥都不会不懂，这叫他到哪里去找能撑场面的大厨呀。

沈玉容看他看似疲惫，问：“老板累了吧？我叫餐厅送午饭上来？”

“也好。”忙了一上午，文康确实觉得有些饿了。

这时手机响，文康拿起手机一看是陌生号码，对沈玉容说：“你先去端饭菜。”

沈玉容出去端饭菜，关上门。文康才对着手机说：“喂，你哪位？”

对方迟疑了一下，没有答话。

“你有什么事尽管说。”他的手机里只有五个号码，少华，容哥，波丽，还有两个电影公司的经纪人。这个号码完全陌生，他心里也料到几分。

果然，对方迟疑了一会儿，似鼓起勇气说：“老板，我想告诉您一件事。”

“说吧。”文康听到对方的称呼，猜测对方是四海春的员工，鼓励他。

“最近四海春生意急剧下滑，除了对手排挤，还有内部原因，主要是采购部进了次货，主厨提过意见，说这样东西给客人吃了肯定会得罪客人把名声都败坏了，可是袁经理说只要吃不坏肚子就行，节约成本最重要，结果几个月来进的鱼翅，火腿都是次品。蔬菜水果也不新鲜。”

“你是哪位？”

对方没有说话。文康没有追问，只说：“我知道了，以后有什么事，还请你直接告诉我。”

沈玉容把饭菜送上来，很简单的工作午餐，两菜一汤，一样是酱爆鸡丁，一样是冬笋煨火腿，还有一样青菜，饭是蛋炒饭，汤是火肉白菜汤。文康吃了两口吃不下去。吩咐沈玉容：“把这菜端到后厨去。”

沈玉容遵命端着菜到后厨，文康跟在她后面。

进了后厨，问：“这些菜都是谁做的？”

厨房里的人很惊奇，这老板从来很少进后厨，也不跟中下层员工说话的，今天怎么踏入这油烟呛人的地方呢。

一个胖乎乎的很和气可亲的厨师过来。“是我。”

文康毫不客气指着汤说：“这个汤用白菜煨成，白菜本身有一点甜味，却加上了又腥又咸的紫菜，根本就不搭。而且这汤是不是没有用高汤，放的是味精？”

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