陈文芳又一次来到去后山的小路,此时正是春夏交更之时,路上嫩芽绿叶四处环绕,层层叠叠,长得热热闹闹。
陈文芳努力的分辩,看看有没有自己认识的能吃的。有一片长势非常嚣张的爬藤植物,开着淡紫色的小花枝,占满了半个山坡,陈文芳心说,这玩意要是红薯就好了,结的果下半年都不担心饿肚子,唉。。。
看着看着,这玩意是不是在哪见过,有点眼熟啊?这个是什么来的?啊,想起来了,这个是葛根,野生葛根,根是可以食用的,含大量碳水化合物。
陈文芳喜出望外,当初怎么减肥也减不下来,四处找可能替代的低碳水就有这个东西,还把凉薯,山药,红薯怎么区分研究过。赶紧放枯树枝,用手推开铺在地上的藤枝,找到一个根部,硬拔了一下,拔不动。
陈文芳抱上柴火跑回家,顺便看下火加点柴,拿上菜刀跟水桶,又回到葛根坡下,对着拔不动的那块葛根就开始挖,挖了足足好一会,挖出三块手臂粗的根茎,哈哈,这下有吃的了,把底下能吃的大根用刀剁下来,根部重新埋入去,填上土,叶子也重新铺,暂时找不到别的食物前,不能涸泽而渔。抱上三大块葛根放桶里,陈文芳高高兴兴的哼着歌到池洗干净,抱在怀里,顺便拎上半桶水,气喘吁吁的回家了。
回到厨房,把洗净的葛根切成小块放进茅草根水里,小火慢慢煮,不敢烧大火,怕煮太开,水从锅檐破孔处出来。
忙了半晌的陈文芳,从外面院子搬来一块石头,守着锅,慢慢煮,望着锅底跳动的火苗,以及空气中飘起淡淡的香甜气息,陈文芳脸上浮起微笑,短时间不用担心孩子饿肚子了。
随着食物的香味越来越浓,
“妈妈,煮的什么呀,真香”陈轩宇走进厨房,
眼巴巴看着锅里。
“乖宝,煮的葛根,等下就可以吃了”
“好的”陈轩宇扑到妈妈怀里,一起看着火苗。
过了三秒钟,“妈妈,可以吃了吗?”
“还没有熟呢?”
“哦”陈轩宇等着
又过了三秒钟“妈妈,它熟了”
“乖宝,还没有啊”陈文芳笑着摸摸他的头。
起身拿起缺碗,从锅里舀出半碗汁水,抬高倒到另一个碗里,然后又倒回原来的碗,如此反复几次,用嘴唇碰了碰,直到碗里的汁水不烫能喝后递给陈轩宇。“乖仔,喝慢点啊,小心烫”
“恩呢”陈轩宇懂事的捧着碗小口小口的喝着。
“妈妈,好甜,你也喝”陈轩宇端着碗凑到陈文芳嘴边。
“妈妈不喝,锅里还有呢,乖宝好贴心”陈文芳很是欣慰。
又煮了一会,锅里葛根透出浓浓的香气,陈文芳用两根树枝夹出一块,放到碗里吹凉。
拿给陈轩宇,陈轩宇小小的咬了一口,幸福得眯起了大眼睛,
“妈妈,好好吃呀”
陈文芳也给自己夹了一块,确实不错,又粉又甜,葛根的清香加上茅草根的甜蜜,两者完美的融合到了一起,加上又是小火煮的,慢慢渗进去的甜更是入味。
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