督抚小说

第五十二章 媳妇你笑起来真好看（第2页）

接着陈卫东开始剁野鸡野兔，秋天的野鸡野兔是最肥的，

这只野鸡拔毛去掉内脏之后，一只都还有两斤多，野兔扒皮去掉内脏之后，更是足有三四斤重。

陈卫东打算野鸡野兔一起炖，要知道兔肉是一种非常神奇的肉，它本身除了土腥气之外，没有别的味道。

但是，它的神奇之处就在于，和什么肉一起炖，就是什么味。

和野鸡一起炖，那么吃到嘴里，就是野鸡肉的味道，不多大一会功夫，就全部剁成了三四公分大小的肉块。

放到盆里加上水，一遍遍的清洗。

看了一眼，另一口铁锅里的饭甑，打开顿时一股高粱米的清香扑面而来，这会里面的高粱米已经熟了。

这种饭甑在九曲屯也不常用，一般是人多时候做饭用的，

平时直接在锅里蒸就好了，这次使用，为了腾锅炖野鸡野兔。

将饭甑拿出来，又把锅刷干净，

倒入清水，把水烧开，然后把野鸡肉和野兔肉放到水里，焯了一下，然后捞出来，放在一边备用。

把锅刷干净之后，把野鸡油放进锅里煸炒。熬出鸡油之后，把油渣捞出来。

加入辣椒、葱姜蒜炒香，然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去，煸炒至变色之后，加上水，大火烧开，然后小火慢炖。

接下来，就没有什么事了，等着一会吃饭就行，陈卫东在院子和小家伙玩了一会。

过了一会后，走进厨房，掀开锅盖看了一眼，一股香味扑面而来，

陈卫东拿筷子试了一下，野鸡炖野兔已经好了，野鸡肉很烂，用筷子一戳，骨头上的肉就脱落下来。

再试试野兔肉，也挺烂糊。

找了一个盆，把所有的野鸡炖野兔肉盛进盆里。

“卫东，给我吧！”

刚准备把野鸡炖兔肉端进屋里，柳雪婷走过来说道。

“好，小心一点，烫！”

陈卫东也没有客气，只是提醒了一声。

“没事！”

柳雪婷应了一声，端着盆子离开了厨房。

“爸爸，爸爸！四妮的力气很大！”

四妮举着小手。

“你这个小家伙，又逞能！”

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