督抚小说

第74章 夫诸茶道（第1页）

一春芳意，三月和风。

里仁巷，山海居。

苍术将在后院准备好的风炉、火夹、竹夹、银夹、木槌、水盂、瓢、茶巾等用具端入里间。

今日阳光明媚，京墨突然起意教蝉衣茶道，一早便嘱咐他将东西归置好。

蝉衣看着青玉案上摆着的鎏金银茶罐、鎏金银茶碾、鎏金银茶罗、琉璃茶盏等一系列器具，觉得自己脑袋疼，脑子里不断循环:这是什么，我不会，不想学……

京墨也不在意蝉衣那郁闷样，指着青玉案上的器具道:“鎏金银茶碗是用来盛装茶饼的，鎏金银茶笼是将烘烤后的茶饼放在笼中作以备用的……琉璃茶盏是用来盛装茶汤的器皿，防止人烫伤。”

撇了蝉衣一眼:“记住了吗？”

蝉衣哪敢说自己没听清楚京墨说什么，点头如捣蒜，道:“记住了。”刚才只看到京墨嘴巴一张一合，说了什么脑子一片空白，但是绝对不能被京墨知道，否则她将会死的很惨!

摆了摆满是浆糊的脑袋，认真听京墨讲话。多学点东西总是好的，特别是茶道这种一听就很有格调的东西，学会了以后，回到罗浮山也能在小伙伴面前炫耀炫耀。

这一项叫赏器，赏器过后是涤器，就是将琉璃茶盏用水温润一遍，过后是炙茶，用火夹夹起茶饼放在风炉上烘烤，京墨道:“拿着团扇扇火。”

蝉衣忙不迭点头:“哦哦，马上马上。”连忙在苍术准备好的用具间吧啦出一把团扇，对着风炉扇。

见蝉衣扇的有模有样，就将烘烤好的茶饼用木槌敲成碎块，放入茶碾中碾成粉末，再将粉末放入茶罗中筛成很细的茶粉。

然后开始煮茶，用专用的小锅釜烧水，水面有鱼眼纹，微微发声的时候，叫“初沸”，京墨往里面撒上一些盐，用以调味。

茶沸腾三次才算煮好，京墨笑道:“煮好了。”里间中茶香袅袅。

蝉衣看着茶汤，面露纠结之色，心中大叫:我不想喝!但面上还要带着微笑，京墨给苍术和蝉衣一人盛了一碗茶汤，装在秘色瓷茶碗之中，见蝉衣半晌没动，笑问道:“蝉衣，你怎么不喝？”

蝉衣讪讪道:“就喝，就喝。”捏住鼻子灌了下去，呛得咳嗽了几声。

京墨笑道:“喝茶是要品的，你这样可是牛饮了。”

蝉衣咳嗽两声，没说话，看苍术吃的正欢，想到刚才那茶的滋味，不由觉得苍术的口味有问题。

京墨煮的茶里不仅放了盐，还加了葱、姜、橘皮、薄荷、枣子之类的食物，那滋味，又咸又酸还甜，还透着一股清凉感，别提多怪了。

京墨看着蝉衣脸色不好，笑道:“这样的茶喝起来虽然滋味不好，但可养生了呢。我只加了些常用的，若是你不习惯，也可加入草药或者药食兼备的食材，也很是养生呢。不过是殊途同归罢了。”

蝉衣摆摆手道:“不用了，我就喝清茶好了。”清茶里只放茶叶，不加任何食材。

苍术吃完一碗茶，擦了擦嘴角，道:“蝉衣，你真没福气，养生的茶都喝不进去。”

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