督抚小说

第88章 茶税（第1页）

在男耕女织，生产力比较落后的时代，完全就是看老天爷吃饭。

不下雨，怕干旱。

下起雨来，怕洪水。

贞观元年的春天，还算是天佑大唐。

春雨贵如油。

这一年的春天，雨水刚刚好。

只不过，到了四月份，就很少下雨。

有时候，当天下雨，当天就晴了。

也算是好的了。

然而，到了五月初，两河的中游就时不时下个大雨。

等到了这五月底。

一场暴雨来袭。

陈平安不记得历史上贞观年间有过非常大的天灾，就算是有，他也没看到。

唯一记得的一个，就是贞观年间出现过蝗灾。

可惜，忘记是哪一年了。

陈平安听着哗啦啦的雨声，品尝着自己炒出来的茶叶，泡出来的茶水。

汉代时期就开始制茶，到了唐朝时期，制茶的工艺已经比较完善了。

不过，这时候是蒸青手法。

炒青手法要等到明朝的时候才会出现。

这也是陈平安在一個帖子里面看到的内容，并且还讲解了炒茶手艺。

陈平安也就让将作监打造了一个圆铁锅，然后架起了木炭，开始尝试炒青手法。

先给茶叶来一次高端的按摩，揉捻好了之后，在晾一晾，最后放进铁锅里面慢慢地炒。

直到叶子变成了细小干脆的茶叶，就算是完成了。

放进竹筒里面保存。

想要喝的时候，拿出来，用开水泡就行了。

味道嘛。

其实也就那样。

“贞观元年好像没有记载有过大的洪涝灾害，这雨虽然下了三天，应该也没什么大碍吧？”

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